郑良:自营加盟两不误

来源 :创业邦 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luck88
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  原本就在经营星级酒店的郑良又以加盟方式开了一家经济型酒店。
  商战中没有永远的敌人,只有永远的利益。如果按照中国人的思维来解读则是:不能与之为敌,便与之为伍。自然,这种“挥白旗”的行为注定很少有人去勇敢的认同。但是杭州的老牌知名三星级酒店——银江宾馆总经理郑良却属例外,当他感到经济型酒店已经开始形成冲击波的时候,他选择了积极主动的转型,通过加盟方式在苏州开了一家金翰林速8经济型酒店。
  
  经验丰富的加盟者
  
  “不是传统宾馆影响经济型酒店,肯定是经济型酒店要给传统宾馆带来压力。”2004年,当经济型酒店开始在中国兴起时,郑良并没有像一些同行那样忧心忡忡却又默默地等待竞争对手强大起来,而是选择建立加盟一家速8经济型酒店。“考虑到企业的发展,当一种新的酒店模式出现时,打算尝试一下。”
  2004年时,在北美地区已有2,000多家加盟店、并多次入选美国Enlrepreneur杂志Franchise500强的速8进入了中国。当时,速8正在将国外模式转换成国内模式,从体系上来说还不是很成熟。郑良到北京考察了速8在中国的第一家店,当时除了LOGO以外,其它方面的标识感觉并不是很强烈,他感觉速8要完善运营方面的支持力度还需要一个过程,“国外品牌刚进入中国,这些都是可以理解的。”虽然心中有一些疑问,郑良却十分务实,“它是国际上的知名品牌,对国内的消费者来说,品牌酒店可能更容易接受。”同时由于自己也做酒店,在运营方面具有经验,郑良认为这能弥补速8刚进入中国时的弱点,“即便支持力度小一点,我们本身就有经验,也不是很担心。”郑良也考察过当时开放少量加盟业务的如家、锦江之星等,但是在运营模式上,如家当时是总部委派总经理负责运营管理,而加盟者就是提供物业、享受利润,“我们希望自己来管理,按照加盟品牌的要求去运行,速8就成为最合适的选择。”
  物业是开酒店所必需的资产。跟一般的加盟者不同,郑良是先拥有物业再想到加盟。由于苏州综合竞争力一直排在全国前10位,外向型经济很发达,他很早就瞄准了此地。“算是有一些巧合”,通过一位在苏州经商的朋友介绍,郑良以很合适的价格买下了苏州吴中区中心地区的一块物业,当时吴中区商业还并不发达,但是郑良认为当地政府将会加大力度去开发。
  郑良无疑是一个能敏锐发现机会的浙商,这个决定后来对金翰林速8的发展起到了很重要的持续性影响,因为高昂而持续上涨的物业租金后来成为经济型酒店加盟者最大的负担。郑良分析道,在2004年拥有100个房间的物业租金一年要100万元,不临街的物业大概为80万元,而到了2008年,同样规模的物业租金已经涨到了140万元左右。成本的明显上升,给不少经济型酒店带来了很大压力,“我们一次性买下物业,等于成本已经锁定,就没有那么大的负担,风险比较小。这次经济危机,我们应对起来比较轻松,没什么影响。”
  酒店开业以后的情况,同样证实了郑良选址的正确。苏州金翰林速8酒店顾客主要是吴中经济开发区的企业商务人士,开业以后第一个月的入住率为60%,1个月后达到75%,半年后达到了85%。郑良分析,这背后一个原因就是当地政府有很强的招商开发力度,吸引了越来越多的企业和商家。所以,虽然后来如家、格林豪泰等经济型酒店也陆续进入,导致了一些分流,“但是与分流的客源相比,新增的客流更多,整体的客流量还在不断增加。”
  
  冷静看待经济型酒店
  
  苏州金翰林店是速8在中国的第三家加盟店。在初期装修时也碰到了一些小困难,当时速8的标准基本是从国外翻译过来的,郑良发现国外标准与国内现状相结合时,无法全部契合。“有一些并不符合国内的要求,我们就不知道怎么来适应。”后来通过与总部的紧密电话沟通,还是把问题解决了,“我们原来做过酒店,所以遇到问题讲出来,大家就能很快达成共识。”
  在经营速8经济型酒店的同时,郑良也从中取经。经济型酒店和传统星级宾馆有很大的不同,比如在人员配置方面,经济型酒店比较精简,组织比较扁平化,员工人数也相当少,人力资源成本比较低,“这是其一大优势,对我们搞好传统宾馆有一些借鉴,我们采用了一些,效果还不错。”
  郑良拥有超过10年的传统星级宾馆管理经验,也有很丰富的创业经历。1999年他和朋友一起投资,在杭州市区的核心商业区成立集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的三星级涉外精品商务酒店——银江宾馆,这家达到四星级标准的宾馆多次被评选为杭州的十佳星级宾馆。
  同时管理着杭州和苏州的2家酒店,郑良感觉到,相对于传统的银江宾馆,速8酒店更让他省心和轻松,“现在速8的体系比较成熟了,平时都是网上联系,保持管理的畅通。”远在杭州的郑良可以通过网络视频来远程管理苏州金翰林店,“从数据管理出发,比如每天的营业额,各项数据的审核,人员的定期交谈,这样来了解企业的经营状况以及员工的思想活动,把握人力资源的配备和服务质量。”
  几年下来,苏州金翰林速8酒店的良好业绩,也给郑良带来了“中国年度优秀特许加盟者”等荣誉。对于打算开设经济型酒店创业的人,郑良建议,最好寻找一个知名的特许品牌来加盟,获得的运营支持更多,会比单体店更有保障,比如国内的酒店网络能与国外的预订网络连接,这些都需要大品牌才能做到。“如果选择的地段比较好,对周围的客流调查比较有把握,并且获取物业的成本处于合理区间,那么做经济型酒店还是不错的选择。”
  同时,郑良也告诫,不要对经济型酒店的获利状况期望太高,要考虑可能会受到经济波动和社会突发事件的影响,“要谨慎一点”。而这正是许多人通过加盟方式做经济型酒店时最容易犯的错误,“绝大部分人以前没有做过酒店,刚开始时有一个乐观的预计,但是开业以后没有达到预期,会出现一些不愉快的情况,比如拖延特许费用的缴纳,这其实一个很正常的过程。”郑良认为,很多不同类型的加盟者对行业以及特许合同的理解不一样,难免出现现实与预计目标不一致的情况,会觉得当时的协议是不公平的,“这不能怪罪特许品牌,加盟者应该实现认真阅读协议。”
其他文献
你刚创立的新公司并不是必须要有一份复杂的战略文件,有一些基本的东西就够了。    为公司制定战略规划时,首要的原则是不要担心这个过程会延迟公司的发展。  提姆·伯瑞(Tim Berry)是Palo Alto软件公司的总裁,也是《如何搞定商业计划书(The Plan-As-You-Go Business Plan)》一书的作者,他说:“你总是在做计划——你所担忧的商业计划书只不过是个表现形式,它描述
期刊
4月刊封面故事的主题是“学习创业”,这是一个很多人都关注的话题。身边不少正在创业或者准备创业的朋友,包括我自己在内,都在考虑是不是再进学校回一下炉,接受一些创业方面的课堂教育。我的公司运营已经有几年了,现在有时会发现自己似乎激情下降了,自己也分析过,可能其中一个原因就是没有新的想法了,开始按部就班的习惯性往下走,陷入一种创业疲态。进入学校念书,或许能碰到许多带来新鲜想法的朋友,自己在创业实践中的一
期刊
执行摘要不应该超过两页纸的长度,因为目的是向别人推销企业,而不是描述企业。  执行摘要(Executive Summary,精简版的商业计划书)可能是你为公司写过的最重要的总结了。在获得引荐以后,你会将它发送给投资人,希望接下来能有机会与投资人举行会谈,还期待能引起其他投资人的兴趣。一份有效的执行摘要可能包括下面几个部分。  1 问题:你正在解决的最紧急、最重要的问题是什么?或者你正在瞄准的机会是
期刊
提前退休的关键在于能源源不断的获得被动收入,你需要做好规划。  常言道,“早起的鸟儿有虫吃”。我在自己迈向财务自由的过程中,最大的感受之一就是尽早开始为提前退休准备。我们要更早开始存钱,更早开始自身的理财教育,更早开始投资,这样做的话,我保证大家也可以提前退休。  为什么不这样做呢?更早退休对很多人来说,都是最好的选择。谁愿意在自己的后半生还继续工作呢?谁愿意成天为工作中的麻烦事而困扰呢?谁又希望
期刊
核心创始人的时间永远不够用,一定要分清楚工作重要性的优先次序。  开始创业了,就需要有个心理准备:在成功之前,除吃饭睡觉外的所有时间都用于事业上。即便如此,我在多年的创业历程中,每天最大的感觉还是时间不够用。创业者怎样才能更有效的管理好时间,让效率更高呢?一定要分清楚工作重要性的优先次序。核心创始人的主要工作有:企业的生存、商业模式的确立、核心产品的研发、竞争优势的确立、公司运行体系的优化、团队建
期刊
如何平衡性别差异以及家庭和事业的关系,女性创业者不妨从平衡木运动中借鉴经验。  如今,有越来越多的女性走上创业之路,她们善于倾听,对信息的捕捉能力强,亲和力十足,注重细节管理,不盲目冒进,这些特质都有助于女性创业者走向成功。有研究指出,由女性经营管理的公司,存活期要长于男性运营的公司。  但不得不承认,相对于男性而言,女性往往显示出魄力不够、得失心较重、太注重他人对自己的看法,以至于错失发展机会;
期刊
如果与VC谈起挑选项目的标准,几乎无一例外,“人”都被列为最重要的因素。“投资就是投人”,似乎成了一句被滥用的“废话”。  当我们与硅谷天使投资人邱俊邦先生经过长时间对话后,他同样传递出的是这一极为简单朴素的准则。当他最初投资邓锋等人创立的NetScreen公司时,只因看到“他们很刻苦,跟我们最初创业时一样”,后来投资内地的唐桥科技时,他和朋友周顺圭也是有感于创始人的人格。邱俊邦认为,公司的成功最
期刊
围绕iPad已经形成了两大阵营,争论得热火朝天。    抛开1Pad28天售出100万台的纪录不谈——iPhone只用一半时间就达到这个纪录,也不用太迷信RBc Capital Markets关于iPad销量将超过苹果Macs机两倍的预言。小企业主们没有随着专家的鼓吹而盲目涌上传说中的iPad魔法之旅。诚然iPad有很酷的地方,它可以访问数千程序,还有令人赞叹的待机时间。可不尽如人意的地方也不少,
期刊
虽然在四面楚歌声中这很像是个玩笑,但某些行业确实存在增长机遇。  虽然经济大环境死气沉沉,但有不少行业仍处于增长状态,其中有些行业的前进速度还很惊人。这里有10个机遇最大的行业,既有可以全国拓展的,也有某一细分市场,都为创业者提供了更多机会。  1 服务业:占美国经济总产值一半以上的服务业正在复苏,最好的证明就是ISM服务业指数在去年11月创下37.6%的历史最低点以后,12月提高到40.3%。 
期刊
一个人能否把企业带多大、走多远,不取决于行业,取决于团队。    特锐德是2004年创立的企业,去年第一批登陆创业板。我们主要为中国铁路、电力和煤炭、石油行业提供输配电设备。经过六年的发展,员工人数从23个人,发展到现在的530个人,销售收入从1140万元,到去年的4亿元,五年的时间翻了35倍,现在市值大概是55个亿,股东权益增加了680倍,总资产增长了137倍。这是我们五年的成果。  特锐德之所
期刊