【摘 要】
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火龙果又名红龙果、仙蜜果，属仙人掌科（Cactaceae）量天尺属（Hylocereus）植物，原产墨两哥等中美洲地区，为多年生攀缘性肉质热带作物，于20世纪90年代初引入我国台湾，90年代中后期相继引
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火龙果又名红龙果、仙蜜果，属仙人掌科（Cactaceae）量天尺属（Hylocereus）植物，原产墨两哥等中美洲地区，为多年生攀缘性肉质热带作物，于20世纪90年代初引入我国台湾，90年代中后期相继引入广东、广西、福建、海南和云南等地。火龙果栽培容易，病虫害少，早结丰产，果实外形美观，含有一般植物中少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生索和水溶性膳食纤维，对人体健康有一定的好处，因此一经引进就在各地得到了迅速发展。
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