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盱眙县属于农业大县,境内有丘陵山区、湖泊、滩涂,牧草资源丰富,近年来随着我国农业产业结构的调整,草食动物饲养业得到了迅猛的发展。羊喜群居,适宜放牧，随着人民生活水平的不断提高，膳食结构有了很大的改变，高蛋白的食品需求量越来越大，因此养羊业深受当地农民的喜爱。尤其是从国外引进波尔山羊以来，通过波尔山羊与当地品种山羊杂交，