河北高阳县科协利用科普短信反击食盐抢购事件

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  “食盐短缺是谣言,囤聚哄抢缺判断;中国矿盐食为主,日本辐射为哪般?劝君学点核科学,茫茫大海找答案;科学普及提素质,和谐社会齐共建。”
  “日本震灾现泰然,国人闻听争食盐。中日素质露差距,高低强弱易分辨。五十死士表心愿,中国救援冲在前。提素纲要是抓手,科协工作谱新篇。”
  这两则科普顺口溜,是河北省高阳县科协蒋学鑫自己编创的。近日,全国陆续出现了抢购食盐事件,高阳县也不例外。3月17日,县科协针对食盐抢购风波利用“科普信息平台”及时编发科普短信千余条,解疑释惑,帮助老百姓消除不必要的心理恐慌。短信发出的同时,适逢县政府召开春季麦田管理和碘盐事件专题会,政府县长马一蕊看到短信后非常高兴,在会上对科协的做法给予充分肯定并提出表扬。随后,副县长姚红玉召集移动、网通、有线电视、电信、卫生、科协等部门一把手召开平息食盐抢购事件专题会,其中措施之一是要求3月17日晚10点前向所有手机用户转发科协编发的短信。科协工作人员对此深有感慨:做好科普工作应该审时度势、善于抓住契机开展科普工作,就能收到事半功倍的效果。
  此外,高阳县科协蒋学鑫还撰文《人们为什么会疯抢食盐》,为人们解读相关科学道理。
  (河北高阳县科协 蒋学鑫高国良 编辑:崔薇)
  附:科普知识一则
  人们为什么会疯抢食盐
  近日,全国陆续出现了抢购食盐事件,高阳县也不例外。疯抢食盐的原因来自谣言。有谣言称:日本核辐射会污染海水导致以后生产的盐都无法食用,而且吃含碘的食用盐可防核辐射。
  目前,日本核泄漏尚未对中国造成影响。希望大家不要随波逐流,庸人自扰。
  理由是:日本核辐射相对中国来源有两条渠道,一是空气飘移,二是海水流动。
  先讲空气飘逸,这是主要威胁。从地理意义上讲,含放射物质的尘埃低空中随风飘逸,慢慢落下来,离我国这么远,飘不到;高空中,事故核电站处于大气环流的西风带位置,更是吹不到我国,风向是向东的。其次是海水流动,这是次要威胁。海水本身流入的地方是拥有广阔空间的海洋,有足够的的空间进行稀释,辐射不存在保持同一浓度随海水流向其他地区的可能性,除非是辐射源的固体混在海水中随海流移动,但现在显然没有出现这样的事情。
  据报道,美军直升机在距离核电站100多公里处发现了放射性物质(包括碘131和铯137)。即使中国遭受了核污染,碘盐真的会防辐射吗?回答是否定的。原因是核污染不仅是碘131一种。另外,食盐中碘强化量为20毫克-30毫克/公斤。碘盐中的碘含量相对较低,起不到预防放射性碘的作用。因为要预防的话,人一天必须吃5公斤盐,这显然是不切合实际的。
  况且,我们食用的鹽主要来源于矿盐,用矿盐加工的食盐既卫生更安全。海盐加工食用盐只是我们食用盐中的一部分。国家食用盐储备充足,正在进行有效调控和治理。因此,大家没有必要抢购食用盐。
  (河北省科协)
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