食在广州，众口皆碑。羊城茶楼餐馆之多，酒店食档之众，在国内首屈一指。广州人吃东西最讲究，一片蘑菇、几棵药草、一只小小的鸡能吃出各式花样来。除了耳熟能详的粤菜之外，还有数不清的甜品小吃、老火靓汤，光想想就已经胃口大开，再一品尝，但觉得清爽怡人、回味无穷，也不枉天南地北来这广州一趟。
　　
　　广州名菜坊
　　
　　福苑餐厅
　　福苑餐厅悉心打造粤食府特色，正宗的粤菜吸引着众多的食客慕名而来，流连忘返。该店首创一品桶子鸡，口味独特，清爽诱人，此外还有其他独当一面的地道粤菜，让你口中尽享活色生香的极至快感。
　　


　　人均消费：30～40元
　　大众点评：一品桶子鸡、金牌猪颈肉、迷你佛跳墙（炖汤）、鹅肠、冰镇咕噜肉都是很有名的。而且价位不贵哦！是聚会、叙旧的好地方。
　　
　　新泰乐
　　新泰乐的鳝在广州一直很出名，门前常常排起客流长龙，要吃饭的朋友要提早定位并做好等位的准备。冰镇黄鳝片很有名，黄鳝处理“到位”，口感鲜美爽脆无比，是每次必点之佳肴。黄鳝饭也不错，据说大厨们为了让这饭煲出来品质更好，试了几十种米才挑中了这一种，吃起来别具一格。
　　


　　人均消费：45～50元
　　大众点评：朋友聚餐的好地方，不过常常要等位。
　　
　　泮溪酒家
　　泮溪酒家作为广州目前三大园林酒家之首，其名菜有八宝冬瓜盅、园林香液鸡、七彩拼盘等。最著名的要数它的点心。著名的点心品种有：绿茵白兔饺、蜂巢芋角、泮塘马蹄糕、脆皮三色卷等。
　　人均消费：50～60元
　　大众点评：极富盛名的老字号。
　　
　　美景海鲜酒家
　　美景海鲜酒家是一个大型的、大众化的海鲜酒家，专做广州传统的广府菜，海鲜的味道做得很好，有很多海鲜摆在外面仓库中，上贴标签，供顾客挑选，人气“很旺”。
　　


　　人均消费：80～100元
　　大众点评：如果私人请朋友的话，就不推荐来此等酒楼了，因为价位较贵，适合商务宴请。
　　
　　广州酒家
　　广州酒家最富盛名的是“满汉全筵”，共有108款菜点，分作三天四餐供客人享用，排场极大。“满汉全筵”吸引了许多中外美食家和食客，曾有日本食客坐飞机来品尝这道名菜，食后赞不绝口。
　　大众点评：排场大，规格高，适合大庆典。
　　


　　
　　广州地道小吃
　　
　　双皮奶
　　双皮奶做得最有名的是顺德大良镇的民信甜品店，据说就是发明人开的，有百多年历史了。广州以做双皮奶为主的甜品店也大多是顺德人开的，店名都有一个信字。其中第十甫路的南信最有名。
　　


　　推荐：南信甜品专家
　　价格：3.00元～6.00元
　　
　　葁撞奶
　　葁撞奶首推番禺沙湾的沁芳园，这里的马蹄糕和糯米糍令人食欲大开。此外，南信和仁信的葁撞奶也做得很好。市区也有打着沙湾的牌子做生意的甜品店，一是永记，一是沙湾甜品食馆，两家的出品都相当不错。
　　推荐：永记沙湾甜品
　　价格：1.00元～5.00元
　　


　　
　　蒸肠粉
　　一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。广州最负盛名的为“银记”肠粉。该店的豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。目前已经发展为主营肠粉、粥等美食的连锁餐饮服务企业，招牌小吃：拉肠。
　　


　　推荐：银记肠粉
　　价格：3.5元～6.00元
　　
　　汤丸
　　论汤丸，在广州做得名声最响的要数佳叔汤丸王了。佳叔的汤丸个大、皮薄、麻茸香浓，可以说是名不虚传。这里的绿豆沙也不错。
　　


　　推荐：佳叔汤丸王
　　价格：3.00元～6.00元
　　
　　芝麻糊
　　说到芝麻糊，不能不提百花。店面很小，只有一张桌子和沿墙边的一圈，挤巴挤巴也坐不了10个人。但这儿的芝麻糊很有名，很多人慕名而来。除了芝麻糊以外，其他糊类也做得不错。
　　


　　推荐：百花甜品
　　价格：2.50元～5.50元
　　
　　牛杂
　　牛杂，西关的小吃，广州人的至爱。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九，还是在狭窄破旧的古街小巷，你都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店，它们多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。
　　


　　推荐：琳琳牛杂
　　价格：2元～10元
　　
　　凉茶
　　广州凉茶历史悠久，品种甚多，著名的有廿四味凉茶、王老吉凉茶、黄振龙凉茶、黄志强凉茶、黎雪珍凉茶、阿贞凉茶。凉茶不仅具有清热生津解暑的功效，更有去湿消滞及解表发散等功能。
　　推荐：酸梅汤、龟苓膏
　　价格：2元～5元
　　
　　老火靓汤
　　地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里做的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
　　


　　推荐：妈子靓汤。
　　价格：38元/例