【摘 要】
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一、乳化剂十年回顾 1乳化剂主要产品、产量的发展 乳化剂10年来已广泛用于化工、食品、医药等行业,2002年全世界约产乳化剂29万吨.在上一世纪80年代后期,我国食品添加
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一、乳化剂十年回顾 1乳化剂主要产品、产量的发展 乳化剂10年来已广泛用于化工、食品、医药等行业,2002年全世界约产乳化剂29万吨.在上一世纪80年代后期,我国食品添加剂国标GB2760-86中乳化剂只列有11种,增稠剂只列有6种,品质改良剂只列有8种,到了2002年,我国允许使用的乳化剂达到29种、增稠剂28种、品质改良剂19种. ……
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目的观察地奥司明治疗痔病症状临床疗效。方法将确诊内痔、外痔或混合痔且有痔病症状的患者93例,随机分为两组。治疗组47例给予地奥司明口服,每次3片,一天二次,连续4天后改每
本文研究了用盐析法从仙人掌中提取果胶的工艺条件.通过在不同条件下测量果胶含量及提取率,得出从仙人掌中提取果胶的最佳工艺条件.试验还比较了不同的脱色剂对果胶脱色的影
【摘要】 目的 探讨血浆肿瘤型丙酮酸激酶（TuM2-PK）含量变化与宫颈癌发生的关系及其对宫颈癌的诊断价值。 方法 采用酶联免疫吸附试验（ELISA）测定30例正常人、35例慢性宫颈炎患者和32例宫颈癌患者血浆TuM2-PK水平，并以≥15 u/ml为阳性判断标准，以病理学为诊断金标准进行诊断试验。结果 宫颈癌组血浆TuM2-PK含量及阳性率均高于正常对照组、慢性宫颈炎组（P＜0.01）；正常对
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近年来随着医学的不断发展,各种医疗技术设备的推陈出新,新生儿重症监护病房（NICU）的设施更加完善,新生儿急救技术取得了较大的进展,早产儿的抢救成功率和存活率明显提高.一项
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β－半乳糖苷酶能够水解牛乳和其它乳制品中的乳糖，同时还具有转半乳糖苷作用。本文通过实验分析了米曲霉β－半乳糖苷酶的酶学性质，并证实了其对乳糖的水解作用。