甜橙汁相关论文
榨取甜橙和宽皮柑橘各20多个品种的果汁,离心后所得上清液和果肉沉淀分别采用C 18 固相萃取和乙腈提取其中的多甲氧基黄酮(polymet......
本文探讨了山梨酸钾和冷藏相结合的方法对甜橙汁保藏的具体影响.试验结果表明:在7～8周的贮藏过程中,对照样品可溶性固形物下降40%左......
富顺县地处川南浅丘，自然条件优越，气候、土壤适宜，是发展柑桔商品化生产的最适生态区，产出的甜橙汁多味浓，品质极佳。2003年以来富顺县......
本文探讨了苯甲酸钠、柠檬酸分别和冷藏相结合的方法对甜橙汁保藏的影响,试验结果表明:在7～8周的贮藏过程中,添加柠檬酸的样品与对......
单纯以香蕉为原料加工饮料,其外观、口味均不理想,消费者不易接受,本试验尝试以香蕉浸提汁为主,用甜橙汁和西番莲汁进行调配,生产......
一、美国佛州受飓风危害前后各主产地产销情况（一）美国佛州2004年美国最大的柑桔产地佛罗里达州（简称佛州）遭遇3次飓风危害，2004／2005年......
甜橙蛋奶饮料原料：150mL甜橙汁，50mL冷牛奶，1只香草冰激淋，1个鸡蛋黄，10mL柠檬糖水。点缀：1片弥猴桃，2个樱桃。制作步骤：（1）将甜橙汁、牛奶、......
如何脱除甜橙汁中柠碱、柚皮苷等苦味物质,是国内外多年来一直在研究的问题。本试验研究了吸附脱苦法的效率及最佳工艺实施条件,并......
江永县历经近10年的水果发展,夏橙面积达500hm2,并因鲜果市价2.6～4.0元/kg和甜橙汁加工业发展呈再度扩种趋势.然而,据调查约有70%夏......
果蔬汁饮料是指以新鲜果蔬为原料,经过物理方法(如压榨、浸提等)提取而得到的汁液,或以该汁液为原料,加入水、糖、酸及香精色素等......
对甜橙——胡萝卜汁加工工艺研究表明,乙烯利浸果可明显降低柠碱含量,提高出汁率,而对柚皮苷、维C 含量无影响。按甜橙汁40～50%、胡......
探讨了酶法处理对甜橙汁粘度、果胶等成分的影响，考查了酶法离心处理对提高甜橙汁超滤透液通量和减轻膜污染的效果。试验结果表明，甜......
我国的柑橘产量居世界第一,柑橘加工业是柑橘产业链的重要延伸,发展柑橘加工业对提升我国柑橘产业竞争力具有重要意义。本文是作者......
果汁饮料是现代食品工业中的一种重要产品,在无酒精饮料中占有十分重要的地位。自果汁饮料问世之日起,就存在着产品掺假作伪问题。......
为了减少柠檬苦素对橙汁品质的影响，为橙汁加工的原料品种和加工时间选择提供参考，对20个甜橙品种的鲜榨果汁与巴氏灭菌果汁，在7个不......
采用清汁发酵方法,对甜橙汁澄清剂的选择及甜橙干酒发酵工艺参数进行了研究。结果表明,果胶酶、壳聚糖、硅藻土的澄清效果显著,其......
研制了试制高浓度的水溶性水果香味浓缩物的中间工厂装置。设计了10×200厘米填充分馏柱。在绝对压力80毫米下操作。运用气态进料......
目的:研制番茄胡萝卜甜橙复合果蔬汁饮料。方法:以番茄汁、胡萝卜汁、甜橙汁为原料,通过正交实验优选了番茄汁、胡萝卜汁、甜橙汁......
榨取甜橙和宽皮柑橘各20多个品种的果汁,离心后所得上清液和果肉沉淀分别采用C18固相萃取和乙腈提取其中的多甲氧基黄酮(polymetho......
