三“农”

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  三位农业大学的学子,他们离开家乡接受高等教育,却始终不忘家乡,抓住各种机会用学到知识帮助家乡做点事情,同时又在其中收获了更多。学农、爱农、为农,服务了家乡,也成就了自己。
1.曹煜与茶农学习采茶
2.麻江县街边随处可见“麻小莓”
3.赵亚南在家乡

一次直播重新了解茶叶和专业


  “金沙江畔古茶道,乌蒙山岭早白尖,大家知道我们的早白尖茶为什么名字里带个‘早’字吗?那是因为我们的茶能比沿海地区早20多天采收”
  这是南京农业大学曹煜第一次尝试直播宣传家乡茶。虽然之前已经和小伙伴们多次演练过,但她心中却依然忐忑。因为在屏幕前,她一举一动都被观众尽收眼底,如果没能吸引他们的注意,下一秒,观众会毫不犹豫地退出直播间。
  看了无数直播视频曹煜知道,做个有吸引力的直播,必须要对产品心中有数,讲产品更要专业、到位。
  茶叶摆上茶桌前,经历了怎样的旅程?茶艺师怎样品茶?为了在直播中让观众有更切身的体验,她前往当地有名的大雁岭早白尖基地一探究竟。基地成片的茶山上,年迈的茶农们背着背篓上山采茶,手速快得曹煜差点对不上焦。她鼓足勇气表达了想进加工厂参观的想法后,工作人员出乎意料地答应了。在制茶的厂房,她了解了茶叶的整套制作流程,还向基地的茶艺师学习了品茶。茶厂展厅中,一张张照片把古人制茶的历史娓娓道来,为曹煜的直播带来了很多不一样的素材。
  泡茶的过程有很多等待时间,但直播却不能冷场,“必须要不停地说,吊住观众的胃口”。说什么呢?当然要讲茶的故事。
  虽然是家乡茶,从小喝到大,但对茶背后的故事曹煜并不是很了解。直播开始前,她花两周多的时间,查阅了很多关于早白尖茶的资料,从地理位置到栽培方法,从冲泡手法到品茶之道。这些信息在曹煜的脑海中形成逻辑层次。
  “一千多年前,那位因‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来’被大家所熟知的杨贵妃,不仅喜好宜宾的荔枝,还靠着宜宾本地产的一种红茶治好了胃病。这种茶就产于乌蒙山间,刚发出的嫩芽为白色尖状,汤色浓亮、醇厚鲜爽,有养胃、保健的功效。”
  “不过,早白尖的名字却是茶圣陆羽取的。那年,他经过巴蜀,在当地农人家中品尝后,将这种身披白毫、形如竹叶的茶,称为早白尖。”
  对于文章开头早白尖为什么成熟早这个问题,曹煜的回答绝不含糊。
  专业学习告诉她,植物生长的要素是光照、水分、空气、肥料和温度。她就从这几方面入手,结合早白尖生长区域的地理条件进行分析。
  “乌蒙山地处四川盆地,地表岩石主要为紫红色砂岩和页岩,在长期的地貌演变中,逐渐风化为紫色土,土壤中蕴藏着钙、磷、钾元素,为茶树生长发育提供了丰富的矿物质;其土壤的Ph值在4.5?6.5之间,是茶树生长不可多得的弱酸性土。这是早白尖茶优质的重要条件。”
  那么为什么名字里带个‘早’字?“相比同纬度的沿海地区,盆地独特的地形,使外来寒流不易进入,春季气候温暖而均匀。早白尖在云雾缭绕、雨水充沛的乌蒙山上生长,昼夜温差大,漫射光强,为茶树的生长发育和有机物的合成、积累提供了有利条件。独特的地理环境和小区气候,使得宜宾的茶树比相似、同纬度主产茶区发芽早,采期长,所以自唐代起,便名扬中外。”
  曹煜认为,这次直播就像一次重新认识专业的机会。
  要让好茶名满天下,不仅要有得天独厚的地理条件、还要配以科学种植和渠道宣传。她希望,提起她的家乡四川宜宾,大家想到的不仅有入口香醇的五粮液,还有乌蒙山上的早白尖。

设计麻小莓,为家乡蓝莓代言


  王瑾璇在南京农业大学读大二,来自贵州省麻江县杏山村。在她的记忆中,家乡的清水江从岁月深处缓缓流过苗寨,滋润了漫山遍野的蓝莓,清冽的山泉水和酸甜的蓝莓果伴着她长大。然而大山风光旖旎,却阻挡了蓝莓外销,家乡酸甜多汁的蓝莓常常只能烂在树上。
  2019年,她考入南农,加入了朱琳琳老师带领的心田工坊团队,开始为家乡麻江致富出一份力。他们成立了苗寨民族风文创团队,开始对麻江地区的农产品进行全方位地视觉设计包装,希望做好文创品牌的营销和推广。他们深入麻江县开展调研,以麻江重点产业蓝莓为切入点,以苗族独具特色的为民俗文化和风俗习惯为依托,在朱琳琳老师指导下,团队亲手描绘出憨态可掬的“麻小莓”IP形象。
  “我们受到日本熊本县熊本熊IP的启发,想到把麻江最具特色的蓝莓拟人化。”朱老师说。因为苗族服饰中的蓝与蓝莓的蓝非常契合,他们想到,可以设计一个苗族小姑娘,头部就好像一颗圆圆的蓝莓。服饰上修饰的花纹又能融入当地非遗项目枫香印染图案。再加上项圈等银饰更能突出苗族特点。就这样,一个性格设定为“热情好客、淳朴乐观、对世界充满好奇”的苗族小姑娘形象就形成了。
  王瑾璇说,其实他们并没有设计IP的经验,开始画得太复杂了,有点像动漫绘画作品。
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