【摘 要】
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茶水炖鸡蛋可以有效缓解咳嗽，特别对病程长、反复发作、外感风寒的咳嗽尤为有效。 具体做法是：切大片老生姜放在瓷碗中，先用开水冲泡一杯(约500克)绿茶，稍停片刻，再把茶水倒进放有生姜的瓷碗中，并在里面打两个鸡蛋。注意，鸡蛋黄不要打散，先在碗内放入几块冰糖，再将碗放在蒸锅里用小慢火炖约90分钟后。趁热吃下。最好在晚饭后睡觉前服用。一般咳嗽服用3天即可治愈，严重者可多服几天。 研究发现，鸡蛋含有丰富
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茶水炖鸡蛋可以有效缓解咳嗽，特别对病程长、反复发作、外感风寒的咳嗽尤为有效。
具体做法是：切大片老生姜放在瓷碗中，先用开水冲泡一杯(约500克)绿茶，稍停片刻，再把茶水倒进放有生姜的瓷碗中，并在里面打两个鸡蛋。注意，鸡蛋黄不要打散，先在碗内放入几块冰糖，再将碗放在蒸锅里用小慢火炖约90分钟后。趁热吃下。最好在晚饭后睡觉前服用。一般咳嗽服用3天即可治愈，严重者可多服几天。
研究发现，鸡蛋含有丰富的维生素A，可以维持呼吸道上皮细胞的形态完整和健全；茶叶中所含丰富的茶叶碱，具有极强的舒张支气管平滑肌的作用，有很好的平喘作用。
(江西省彭泽县中医院1074—03信箱 刘国应 邮编：332700)
紫苏叶茶可治海鲜过敏
紫苏又名白苏、红苏、鸡冠紫苏。紫苏含有挥发油、脂肪、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。中医认为，紫苏叶味辛、性温。入脾、肺经。具有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒之功效。当吃海鲜出现过敏反应时，可取干紫苏叶(中药店有售)10～12，克，放入茶壶中，用开水500～600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效。
值得注意的是：紫苏性温。疏泻力较强，多用会伤元气；大量久服，可使汗腺的兴奋性增高而加重自汗症；紫苏能促进消化液的分泌和加强胃肠蠕动，不利于溃疡面的愈合；紫苏油能升高血糖，故糖尿病患者忌大量服用。
(山东省莱州市慢性病防治院 郭旭光 邮编：261400)
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茶花又叫山茶花，是我国传统名花，早在隋唐时代，皇家宫廷和百姓庭院就有种植。茶花是云南省省花，还是浙江省宁波市和金华市以及重庆市和江西省景德镇市的市花。目前世界上已报道的茶花类群23个，我国有其中21个。 下张家村，位于浙江金华北郊。这个只有300多户的小村，却汇集了世界上217个山茶花物种，杂交驯化出1000多个茶花品种。2003年，曾被时任国际茶花协会主席的麦克唐纳女士称为世界上物种最全的地区
鱼糕发源地在荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋和猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。它入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，是民间宴席待客的上品。 制作方法： 1 原料选择：由于消费者对鱼糕弹性和色泽的要求较高，所以原料要选择新鲜、含脂肪较少、肉质鲜美、弹性强的白色鱼肉。一般多用冷冻生鱼糜或冻鱼。 2 擂溃：鱼糕的加工过程在擂溃之前与鱼糜制品的一般制造工艺基本相同，只是漂洗的工艺更
一、沣油737 沣油737油菜2009年通过了国家（下游区）审定，2011年通过了国家（中游区）审定。 特征特性：该品种为甘蓝型半冬性细胞质雄性不育三系杂交种。幼苗半直立，花瓣深黄色，种子黑褐色、圆形。下游区全生育期232天，中游区全生育期217天。平均株高约155厘米，株型较矮，中生分枝类型，单株有效角果数483.6个，每角果粒数22.2粒，千粒重3.59克。菌核病发病率16.69%，病毒病
丹东登海良玉种业有限公司(邮编：118100，电话：0415—8189518、选育的玉米新品种“良玉208”，前不久通过了国家审定。 该品种在华北地区出苗至成熟126天。株型紧凑，株高306厘米，果穗粗筒形，籽粒黄色、马齿形，百粒重36.4克。高抗玉米螟，抗灰斑病，中抗大斑病、茎腐病和弯孢菌叶斑病，感丝黑穗病。(辽宁 王元伸) 棉花新品种“鲁棉研43”通过国家审定 山东省农业科学院棉花研究中
特征特性 “晚棱”脐橙树势中等，生长势旺，在湖北秭归2月下旬至3月上旬萌芽，3月中旬末现蕾，4月下旬盛花，果实于11月下旬开始着色，12月下旬完全着色，挂树至次年3月下旬采收风味最佳，其鲜果上市期可延迟到次年“五一”期间。果皮硬、光滑，外观漂亮，脐小，极少开脐，脐黄及裂果率低。果实近圆球形，果实中等大小，平均单果重200克以上，浅橙红色。果皮较薄，肉质致密脆嫩，汁多化渣。可溶性固形物、可滴定
安化县仙池界蔬菜专业合作社，位于湖南省安化县东坪镇大园村，2011年3月经安化县工商行政管理部门登记注册成立，注册资金800万元。2012年成功注册“仙池界”牌商标。 该合作社主要以种植和立体生态养殖为主，其种植项目主要是种植各种时令及反季节蔬菜，现有种植面积83.2公顷：立体生态养殖项目主要是“生猪 莲藕（芋头） 泥鳅（黄鳝、鲫鱼、泥蛙）”项目，现有面积8.8公顷。产品主要销往安化县东坪镇、长
费菜学名景天三七，又名养心菜、救心菜等，属景天科多年生宿根草本植物。费菜含有丰富的营养成分，具有养心、平肝、降血压、降血脂、防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂等有较好的疗效。费菜以嫩梢和幼叶供食用，既可炒食，又可凉拌，味道滑润可口，风味独特，很受消费者青睐。如果采用大棚或日光温室设施栽培，可以实现周年生产，667平方米（1亩）产量可达8000公斤，经济效益十分可观。现将费菜
唐桂明是安徽省全椒县某村村民。1996年，在农村土地二轮承包中，唐家承包了0.58公顷土地，期限为30年，承包手续完备齐全。 2003年3月，因觉得农耕收益过少，唐桂明在城里找了份工作，全家搬到县城居住，原承包的土地也就没有继续耕种了。唐桂明搬走不久，村民小组即以“避免土地荒芜”为由，将唐家的土地作为非承包地高价发包给别的村民代耕。对此，唐家虽有意见，但未提出。 2005年1月，村民小组再次决
编辑同志： 我受聘于某建筑工程公司。半年前，我在工作时因脚手架断裂从3楼摔下，已花去医疗费25万余元，并落下二级伤残。当我去公司要求按工伤赔偿时，公司却说该工程承包给了李某，且承包合同已明确约定，施工过程中出现的一切安全事故均由李某承担，故要我去找李某赔偿，不能再找公司。可自从事故发生后，李某早就逃之夭夭。请问，我能否直接要求公司承担工伤赔偿责任？ 湖北 刘阳 刘阳读者： 公司
编者按：花生是我国主要的油料作物和经济作物。近年来，随着人们的健康意识日益增强，人体必需微量元素含量较高的黑花生受到人们的青睐，市场销售价格较高。然而，一些不法商贩把很多农家品种拿来冒充种子，也有的是收集了当地的多种黑色花生混合繁殖后当作种子销售，造成在生产上表现为品种混杂，籽粒性状不一，种皮颜色差异很大，荚果形状参差不齐，产量性状极不稳定，还有就是市场上出现的染色黑花生。这些事件都让许多消费者谈