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目的：通过正交试验，优选抗疲劳组方的最佳提取工艺。方法：采用水提取方式，以水为溶剂进行提取，选择加水倍数、提取时间、提取次数3个因素，按照正交试验L9（3^4）表进行试验。以粗多糖作为指标，综合考虑，选定最优提取工艺。结果：提取的最佳工艺条件为加6倍量水，提取2次，每次2h。结论：优选得到的提取工艺简单、稳定、可行。