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生物化学是生物科学、生物技术等专业的一门重要的专业基础课，生物化学实验教学是生物化学教学的重要组成部分．通过生物化学实验教学，不仅要训练学生生物化学方面的基本操作技能，而且要加强培养学生观察、记录、分析问题能力，为后续的专业课程奠定良好的专业基础．作者在生物化学实验教学实践中在优化实验教学内容、改进实验教学方法和学生成绩评价等方面进行了初步探索，获得了较好的教学效果．