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后勤管理社会化后学校食堂的管理
后勤管理社会化后学校食堂的管理
来源 :现代预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:starseekerwjy
【摘 要】
:
随着社会的发展,学校食堂的经营方式发生了很大变化,现在食堂由原来的学校经营转变为承包方式.为了解目前学校食堂的卫生状况,控索与经营方式相适应的监督管理模式,于2001年6
【作 者】
:
亓凤翱
【机 构】
:
济南市卫生监督大队
【出 处】
:
现代预防医学
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
后勤管理
学校食堂
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随着社会的发展,学校食堂的经营方式发生了很大变化,现在食堂由原来的学校经营转变为承包方式.为了解目前学校食堂的卫生状况,控索与经营方式相适应的监督管理模式,于2001年6月对济南市部分大、中、小学食堂进行了调查.
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