【摘 要】
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黄坑绿茶生长在有“世界长寿之乡”美誉的蕉岭县,是梅州市地方历史九大名茶之一。据《蕉岭县志》记载:清康熙年间,黄坑村民在山高林密的缓坡地上零星种植茶树。然而,最传统、
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黄坑绿茶生长在有“世界长寿之乡”美誉的蕉岭县,是梅州市地方历史九大名茶之一。据《蕉岭县志》记载:清康熙年间,黄坑村民在山高林密的缓坡地上零星种植茶树。然而,最传统、最正宗的黄坑茶究竟在哪里?《蕉岭县志》却没有详细记载。为了进一步挖掘黄坑绿茶,寻找黄坑茶历史,探访黄坑老茶树,省市有关专家曾多次到黄坑寻找古老的黄坑茶树。以往来到黄坑都是在道路两边,这里群山环绕,交通便利,而茶叶改种也比较多,传统的历史名茶品种已鲜有种植,所以专家们来到黄坑,却总是无功而返。
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