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试验旨在探讨日粮中添加乙酸对大骨鸡消化器官、小肠黏膜形态和血清激素的影响。试验选取1日龄健康大骨鸡,公、母各半,随机分为2组,试验组在基础日粮中添加0.50%的乙酸,试验期为15 d。结果表明:日粮添加0.50%的乙酸对大骨鸡肝脏指数、胰腺指数、肌胃指数、腺胃指数无显著影响(P>0.05),小肠指数显著提高(P<0.05);小肠绒毛高度显著提高(P<0.05);血清胰岛素样生长因子-1 (IGF-1)显著提高(P<0.05)。研究表明,日粮中添加0.5%的乙酸可以改善大骨鸡的小肠黏