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摘 要：“工匠精神”是一种精雕细琢、精益求精、追求卓越和不断创新的精神理念。语文教学中的工匠精神，在于语文教师工程师的实践特色，在于将职业道德和规范、专业技能和素养等贯穿于语文教学的全过程。本文结合旅游专业特点，从更新教学观念、教学改革、考评方式改革等方面探讨中职语文教学如何渗透“工匠精神”。培养提高学生口语交际、普通话表达、阅读和写作等专业能力。
关键词：工匠精神；语文教学；渗透
“工匠精神”是一种精雕细琢、精益求精、追求卓越和不断创新的精神理念。语文教学中的“工匠精神”在于将职业道德和规范、专业技能和素养等贯穿于语文教学的全过程。旅游业的迅猛发展，使国内各地对旅游相关人才的需求越来越多，这对于中职学生旅游专业学生来说是一个很好的机遇。而旅游业对从业人员的素质要求较高，需要导游人员具有良好的道德修养、渊博的专业知识、较高的审美能力和流畅的表达能力。这就要求在语文教学中渗透工匠般的职业态度、职业精神和职业能力。中职语文教师要理解工匠精神的精髓，改变教学思路，注重专业渗透融入工匠意识、培育“工匠精神”，这是时代发展的必然趋势。如何在中职语文教学中渗透“工匠精神”呢？本文以旅游专业语文教学实践为例进行探索。
一、 更新教学观念，打造“工匠精神”的育人模式
随着我国进入中国特色社会主义新时代，面对经济社会发展和产业转型升级，企业从以技能、动手能力为重转变为更加注重综合素质，尤其是良好的文化素养和人文精神，强调人的可持续发展能力。因此，中職教育发展方式的变化需要创新文化育人，将校园文化、工业文化、职业文化、传统文化、自然文化相互融合，完善完整的文化生态系统，渗透到教学过程中，融合到学校教育的全过程中。打造以一丝不苟、追求卓越的“工匠精神”为核心的育人模式。
教育思想决定教学行为。首先，教师要更新教学观念。中职语文教育要“以服务为宗旨，以就业为导向”，全面提高学生的语文素养，把学生所掌握的语文知识转化为具体的专业能力。其次，要转变学生的思想观念。许多中职学生轻视语文课，学校和老师要做细致的思想工作，让学生明白语文学习对他们学习专业及将来就业的重要意义，为以后踏上工作岗位奠定坚实的基础。
二、 强化教学改革，渗透精益求精的职业精神
“工匠精神”精髓是精益求精，是在不断追求完美、不断创新、挑战自我的过程中体现专注、执着、敬业和守规的精神。不仅表现在精神意识上，更是体现在实践行动中。在语文教学中，教师要强化教学改革，注重职业道德、职业规范，结合专业特点和学生个性特长及兴趣爱好，制定个性化培养方案，有针对性地培养学生成为本专业的高素质、高技能人才。根据旅游专业特点，可开展多种语文教学模式，既提高学生的语文素养，又强化了他们的职业意识。
（一） 设置精准的专业情景，培养学生严肃认真的职业态度
语文听说训练时匠心独运，对细节的处理，对个体的针对性训练最能体现“工匠精神”。为训练旅游专业学生能力，语文教学必须从听说开始。（1）以学业知识为内容，结合专业情境，进行听说训练。听说训练课可设计即兴演讲，分阶段逐步加大难度，第一轮演讲的话题自定，学生可选取熟悉内容，缓解紧张焦虑，轻装上阵，获得登台锻炼的成功体验。第二轮，老师限定演讲范围，话题要与旅游相关的内容，以培养学生的专业意识，比如景点介绍、模拟导游等。学生专业素质由此得以提升。（2）找准文本与专业的结合点，在语文课中进行专业渗透，如《荷塘月色》《 长江三峡》课文的教学，旅游专业应侧重于文章介绍的优美风景，可让学生当导游带领大家去游月下的荷塘，进行生动的模拟导游讲解。这样充分调动学生的学习主动性，活跃了课堂气氛，也提高了专业技能，同时培养严肃认真的职业态度。
（二） 提倡开卷有益，培养学生的职业操守
新时代促进行业新发展，要求从业人员忠于职业、诚实守信、脚踏实地、坚守品质，最终实现自身和职业的价值，这不仅是从古至今、从外国到中国都在坚持的“工匠精神”，也是对一个合格职业人的要求。因此，职业教育首先要务就是培养学生的职业操守。
中职语文大纲指出：“语文课程应进一步提高学生的语文素养。”要培养学生的语文素养，就要提倡开卷有益，积极开展课外阅读，引导学生开阔视野、勤于思考、养成良好习惯。旅游专业的学生以后从事的是导游工作，他们将在名胜古迹间穿梭讲解，所以学生须具备很广泛的知识，自由、轻松地阅读与专业相关的课外书，既能增加专业知识，又能提高文化品位，培养学生的职业操守。
（三） 立足专业特点，培养学生的职业能力
每一位成功的工匠，都有一个共同的特质：喜欢自己所从事的行业和工作，有着极大的兴趣和热爱，“工匠精神”要求学生对未来从事的专业怀有崇高的理想和荣誉感。
语言表达和写作能力是语文教学的重要任务，也是旅游专业的核心内容。语言表达和写作训练是中职学生的薄弱环节，训练质量的高低影响学生专业的发展，也影响职业能力的提高。因此，中职语文教师应激发学生语言表达和写作欲望，培养他们的兴趣。教学时应从专业的角度，加强训练的针对性。旅游专业的学生写作重点是欢迎词、导游词、协议等。所以在上“应用文写作”这一章时，在精讲的同时，带领同学走出课堂，来到学校的“艺术长廊”，让学生提出创意，设计情景，并当场写作欢迎词和导游词，轮流当导游，展示专业技能。这种与专业相结合的写作模式颇受学生欢迎，起到了很好的效果。
三、 改变考评方式，培养“工匠精神”的新型人才
目前，我国中职学校以从粗放发展模式向内涵发展模式转变，但职业教育体系的能力导向、市场导向、实践导向、人才培养目标定位并未转变，未能针对职业教育、人才培养质量真正有效评价，偏离培养“工匠精神”的职业教育目标。职业教育人才培养质量无法评估，甚至使职校成为质量低劣的代名词，陷入“名声差—招生难—生源差―就业难”的怪圈。
当前，中等职业教育教学改革的意见指出，要改进考试考核方法，重视考核学生应用所学知识解决实际问题的能力。因此，对学生学业的评价，要强化语文能力的应用，简化理论知识的考查，强调能力等级的评价，淡化分数的量化。就旅游专业而言，可将语文学科的考查内容分为三大块，并分阶段进行考查：首先是语文基础知识和阅读欣赏，此项可在期中进行测试，可从简从易进行；其次是口语交际，可在期中后一个月进行考查；最后是与专业有关的调查活动，让学生写篇调查报告或导游词，可在期末进行。既考查学生的写作能力，又考查其语文综合能力。这样就把语文和专业和谐统一起来，成为学生能自觉、自主应用的一门学科，从而增强其就业的信心与能力。
中职语文教学，不仅要注重学生的一技之长，更要强化学生的文化底蕴。改变考评方式，建立有利于培养学生全面素质和综合职业能力的教学质量评价体系，培养具有“工匠精神”的新型人才。
参考文献：
[1]刘冬玲.熔铸“工匠精神”：职业教育责无旁贷[J].职教通讯，2016（14）.
[2]张娟.基于“工匠精神”视角谈高职人才培养[J].产业与科技论坛，2016（21）.
[3]严华银.呼唤语文教育的“工匠精神”[J].语文教学通讯，2016（28）.
[4]陈晓娟.以匠心，育匠人——工匠精神引领中职德育[J].福建轻纺，2017（05）.
作者简介：
蔡晓萍，广东省河源市，河源市职业技术学校。
关键词：工匠精神；语文教学；渗透
“工匠精神”是一种精雕细琢、精益求精、追求卓越和不断创新的精神理念。语文教学中的“工匠精神”在于将职业道德和规范、专业技能和素养等贯穿于语文教学的全过程。旅游业的迅猛发展，使国内各地对旅游相关人才的需求越来越多，这对于中职学生旅游专业学生来说是一个很好的机遇。而旅游业对从业人员的素质要求较高，需要导游人员具有良好的道德修养、渊博的专业知识、较高的审美能力和流畅的表达能力。这就要求在语文教学中渗透工匠般的职业态度、职业精神和职业能力。中职语文教师要理解工匠精神的精髓，改变教学思路，注重专业渗透融入工匠意识、培育“工匠精神”，这是时代发展的必然趋势。如何在中职语文教学中渗透“工匠精神”呢？本文以旅游专业语文教学实践为例进行探索。
一、 更新教学观念，打造“工匠精神”的育人模式
随着我国进入中国特色社会主义新时代，面对经济社会发展和产业转型升级，企业从以技能、动手能力为重转变为更加注重综合素质，尤其是良好的文化素养和人文精神，强调人的可持续发展能力。因此，中職教育发展方式的变化需要创新文化育人，将校园文化、工业文化、职业文化、传统文化、自然文化相互融合，完善完整的文化生态系统，渗透到教学过程中，融合到学校教育的全过程中。打造以一丝不苟、追求卓越的“工匠精神”为核心的育人模式。
教育思想决定教学行为。首先，教师要更新教学观念。中职语文教育要“以服务为宗旨，以就业为导向”，全面提高学生的语文素养，把学生所掌握的语文知识转化为具体的专业能力。其次，要转变学生的思想观念。许多中职学生轻视语文课，学校和老师要做细致的思想工作，让学生明白语文学习对他们学习专业及将来就业的重要意义，为以后踏上工作岗位奠定坚实的基础。
二、 强化教学改革，渗透精益求精的职业精神
“工匠精神”精髓是精益求精，是在不断追求完美、不断创新、挑战自我的过程中体现专注、执着、敬业和守规的精神。不仅表现在精神意识上，更是体现在实践行动中。在语文教学中，教师要强化教学改革，注重职业道德、职业规范，结合专业特点和学生个性特长及兴趣爱好，制定个性化培养方案，有针对性地培养学生成为本专业的高素质、高技能人才。根据旅游专业特点，可开展多种语文教学模式，既提高学生的语文素养，又强化了他们的职业意识。
（一） 设置精准的专业情景，培养学生严肃认真的职业态度
语文听说训练时匠心独运，对细节的处理，对个体的针对性训练最能体现“工匠精神”。为训练旅游专业学生能力，语文教学必须从听说开始。（1）以学业知识为内容，结合专业情境，进行听说训练。听说训练课可设计即兴演讲，分阶段逐步加大难度，第一轮演讲的话题自定，学生可选取熟悉内容，缓解紧张焦虑，轻装上阵，获得登台锻炼的成功体验。第二轮，老师限定演讲范围，话题要与旅游相关的内容，以培养学生的专业意识，比如景点介绍、模拟导游等。学生专业素质由此得以提升。（2）找准文本与专业的结合点，在语文课中进行专业渗透，如《荷塘月色》《 长江三峡》课文的教学，旅游专业应侧重于文章介绍的优美风景，可让学生当导游带领大家去游月下的荷塘，进行生动的模拟导游讲解。这样充分调动学生的学习主动性，活跃了课堂气氛，也提高了专业技能，同时培养严肃认真的职业态度。
（二） 提倡开卷有益，培养学生的职业操守
新时代促进行业新发展，要求从业人员忠于职业、诚实守信、脚踏实地、坚守品质，最终实现自身和职业的价值，这不仅是从古至今、从外国到中国都在坚持的“工匠精神”，也是对一个合格职业人的要求。因此，职业教育首先要务就是培养学生的职业操守。
中职语文大纲指出：“语文课程应进一步提高学生的语文素养。”要培养学生的语文素养，就要提倡开卷有益，积极开展课外阅读，引导学生开阔视野、勤于思考、养成良好习惯。旅游专业的学生以后从事的是导游工作，他们将在名胜古迹间穿梭讲解，所以学生须具备很广泛的知识，自由、轻松地阅读与专业相关的课外书，既能增加专业知识，又能提高文化品位，培养学生的职业操守。
（三） 立足专业特点，培养学生的职业能力
每一位成功的工匠，都有一个共同的特质：喜欢自己所从事的行业和工作，有着极大的兴趣和热爱，“工匠精神”要求学生对未来从事的专业怀有崇高的理想和荣誉感。
语言表达和写作能力是语文教学的重要任务，也是旅游专业的核心内容。语言表达和写作训练是中职学生的薄弱环节，训练质量的高低影响学生专业的发展，也影响职业能力的提高。因此，中职语文教师应激发学生语言表达和写作欲望，培养他们的兴趣。教学时应从专业的角度，加强训练的针对性。旅游专业的学生写作重点是欢迎词、导游词、协议等。所以在上“应用文写作”这一章时，在精讲的同时，带领同学走出课堂，来到学校的“艺术长廊”，让学生提出创意，设计情景，并当场写作欢迎词和导游词，轮流当导游，展示专业技能。这种与专业相结合的写作模式颇受学生欢迎，起到了很好的效果。
三、 改变考评方式，培养“工匠精神”的新型人才
目前，我国中职学校以从粗放发展模式向内涵发展模式转变，但职业教育体系的能力导向、市场导向、实践导向、人才培养目标定位并未转变，未能针对职业教育、人才培养质量真正有效评价，偏离培养“工匠精神”的职业教育目标。职业教育人才培养质量无法评估，甚至使职校成为质量低劣的代名词，陷入“名声差—招生难—生源差―就业难”的怪圈。
当前，中等职业教育教学改革的意见指出，要改进考试考核方法，重视考核学生应用所学知识解决实际问题的能力。因此，对学生学业的评价，要强化语文能力的应用，简化理论知识的考查，强调能力等级的评价，淡化分数的量化。就旅游专业而言，可将语文学科的考查内容分为三大块，并分阶段进行考查：首先是语文基础知识和阅读欣赏，此项可在期中进行测试，可从简从易进行；其次是口语交际，可在期中后一个月进行考查；最后是与专业有关的调查活动，让学生写篇调查报告或导游词，可在期末进行。既考查学生的写作能力，又考查其语文综合能力。这样就把语文和专业和谐统一起来，成为学生能自觉、自主应用的一门学科，从而增强其就业的信心与能力。
中职语文教学，不仅要注重学生的一技之长，更要强化学生的文化底蕴。改变考评方式，建立有利于培养学生全面素质和综合职业能力的教学质量评价体系，培养具有“工匠精神”的新型人才。
参考文献：
[1]刘冬玲.熔铸“工匠精神”：职业教育责无旁贷[J].职教通讯，2016（14）.
[2]张娟.基于“工匠精神”视角谈高职人才培养[J].产业与科技论坛，2016（21）.
[3]严华银.呼唤语文教育的“工匠精神”[J].语文教学通讯，2016（28）.
[4]陈晓娟.以匠心，育匠人——工匠精神引领中职德育[J].福建轻纺，2017（05）.
作者简介：
蔡晓萍，广东省河源市，河源市职业技术学校。