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不同浓度JM(茉莉酸甲酯)处理明显提高干旱条件下盆栽‘首红’苹果幼树茎粗,促进地上部和根的干物质积累,显著提高叶片RWC、游离脯氨酸含量和光合速率,对叶片气孔导度和蒸腾速率有不同程度的作用。JM30和70mg/L处理显著提高中度干旱条件下叶片SOD活性,降低质膜透性、MDA含量和叶细胞饱和脂肪酸含量,提高不饱和脂肪酸含量和不饱和脂肪酸指数。认为JM处理在一定程度上提高了苹果幼树的抗旱性。