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不同浓度ＪＭ（茉莉酸甲酯）处理明显提高干旱条件下盆栽‘首红’苹果幼树茎粗，促进地上部和根的干物质积累，显著提高叶片ＲＷＣ、游离脯氨酸含量和光合速率，对叶片气孔导度和蒸腾速率有不同程度的作用。ＪＭ３０和７０ｍｇ／Ｌ处理显著提高中度干旱条件下叶片ＳＯＤ活性，降低质膜透性、ＭＤＡ含量和叶细胞饱和脂肪酸含量，提高不饱和脂肪酸含量和不饱和脂肪酸指数。认为ＪＭ处理在一定程度上提高了苹果幼树的抗旱性。