【摘 要】
：
在传统浓香型白酒生产过程中,通过对出窖母糟进行感官质量鉴定(即"看糟配料"),来判定母糟的"柔熟·泡气"特征并制定配料生产方案。在本次研究中,对不同母糟质量特征进行感官
论文部分内容阅读
在传统浓香型白酒生产过程中,通过对出窖母糟进行感官质量鉴定(即"看糟配料"),来判定母糟的"柔熟·泡气"特征并制定配料生产方案。在本次研究中,对不同母糟质量特征进行感官鉴定和数据检测,确定母糟的数据化特征,并以此为依据进行科学配料,以保证入窖糟醅达到糠、曲、水、温、酸、醅、淀的最佳配合条件,促进窖内糟醅正常发酵,最终实现酿酒优质、高产的目的,并为建立智能酿酒生产数据模型提供参考。
其他文献
炎症性肠病(IBD)是一类反复发作的慢性、免疫介导性消化道炎症疾病。IBD的发病机制目前尚未完全清楚,但最新研究显示,多因素导致胃肠道菌群失调引起异常侵袭性免疫反应在其发
钒电池是近年来兴起的高效储能、绿色环保、反复可充放的新兴能源。钒电解液作为全钒氧化还原液流电池的活性物质是电池最重要组成部分之一,钒的浓度大小和电解液的多少决定
自动化立体仓库是现代生产物流系统的重要组成部分，其总体方案设计的水平和效率将直接影响物流企业在市场中的竞争力。因此，开发自动化立体仓库计算机辅助设计软件具有很重要的
《黄帝内经》是我国现存医学文献中最早的一部典籍，包括《素问》和《灵枢》两部分，各81篇，共162篇。它比较全面地阐述了中医学理论的系统结构，反映出中医学的理论原则和学术思想，
1996年5月1日到1999年6月10日间，我国对短期存贷款利率进行了7次下调，按照货币市场与资本市场正常的关联关系，货币市场短期利率的变动必然导致资本市场资本流动的波动，引起股价的
本文基于行为金融学理论,分析创业板股票市场2013-2015年高送转的现象及对投资者和管理者的利益后果。通过研究表明,上市公司"高送转"的股利政策是为了"迎合"投资者对高送转
近年来，随着计算机多媒体技术的迅猛发展，数字音频技术在广播电视领域将会获得越来越多的应用。在数字音频工作中，由于实际情况，常需要对一些信号进行处理，以满足某种需求。目前，在
尘肺是我国最严重的职业病，其中又以矽肺的发病率最高。矽肺是由二氧化硅（SiO2）粉尘引起的以肺纤维化为主的不可逆性进展的疾病，其致病过程的分子机理仍不清楚。国际癌症研究机构
集体意向性作为社会集体行动的社会心理基础,反映了社会群体共同的利益诉求和心理取向,与精准扶贫战略密切相关。集体意向性通过培育个体的相互合作和拥有共同目标的潜在意识
目的探讨护理延伸服务对食管支架置入术后患者的并发症及生存期的影响。方法选取食管癌并行食管支架置入术患者56例,分为对照组和观察组各28例,对照组在住院期间进行饮食健康