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稠酒是古城西安特有的一种酒．近似米酒．但比米酒浓稠。也许稠酒得名就是因为它稠。稠酒是很有历史的一种酒，西安又有什么东西没历史呢？饮着稠酒．这便记起了在西安的日子。
稠酒烤肉我的西安
【摘 要】
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稠酒是古城西安特有的一种酒．近似米酒．但比米酒浓稠。也许稠酒得名就是因为它稠。稠酒是很有历史的一种酒，西安又有什么东西没历史呢？饮着稠酒．这便记起了在西安的日子。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2007年11期
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