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奶业产业链是一个包括上游、中游和下游非常庞大的产业链条。上游包括奶牛养殖或生鲜奶生产及与之密切关联的奶牛良种培育、饲料加工、牧草和饲料种植、兽医兽药、挤奶设备制造等行业；中游包括生鲜奶的收集及配送、乳品加工及相关工艺设计、设备制造等行业；下游包括乳品经销、批发、配送、零售等行业。
奶业产业链诚信建设的理论分析
【摘 要】
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奶业产业链是一个包括上游、中游和下游非常庞大的产业链条。上游包括奶牛养殖或生鲜奶生产及与之密切关联的奶牛良种培育、饲料加工、牧草和饲料种植、兽医兽药、挤奶设备制
【机 构】
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中国社会科学院农村发展研究所,国家奶牛产业技术体系产业经济研究室
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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2011年19期
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