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期刊论文
近红外光谱对年份葡萄酒的验证检测试验
近红外光谱对年份葡萄酒的验证检测试验
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qwertyuiop325
【摘 要】
:
利用AOTF近红外光谱仪快速检测分析技术,进行年份葡萄酒的验证性分析检测,利用每个年份的葡萄酒的定性分析模型,对年份葡萄酒验证集的样品可以进行准确的判定,为葡萄酒新标准中年
【作 者】
:
王德福
李保国
张颖超
蔡绍松
邹振民
【机 构】
:
山东省酿酒葡萄科学研究所,济南金宏利实业有限公司
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2008年9期
【关键词】
:
年份葡萄酒
国家标准
近红外光谱
验证检测
age grape wine
national standards
near infrared specrum
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利用AOTF近红外光谱仪快速检测分析技术,进行年份葡萄酒的验证性分析检测,利用每个年份的葡萄酒的定性分析模型,对年份葡萄酒验证集的样品可以进行准确的判定,为葡萄酒新标准中年份葡萄酒的检测提供了可行的检测分析方法。
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