坐月子:营养膳食有6忌

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  产褥期就是俗称的“坐月子”,一般为5~6周,约35~42天。指的是产妇全身器官(除乳腺外)从胎盘娩出至恢复或接近正常未孕状态所需的时间。
  产妇的身体恢复不仅是时间的问题,最重要的取决于产褥期产妇的饮食、休息、锻炼等多方面的调养。
  产妇由于分娩,流失了大量的营养物质和水分,产后初期会感到疲倦乏力、脸色苍白、易出虚汗,胃肠功能也趋于紊乱,容易产生食欲不振、饥不思食、食而无味等现象。同时乳汁的分泌也会消耗能量和多种营养素,所以产妇的营养很重要,不仅要尽可能充足,还要能让产妇吸收。
  
  月子期营养原则
  1、平衡膳食是主要宗旨。食物多样,少量多餐,但不过量。特别要重视蔬菜水果的摄入。
  2、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入,提供丰富的优质蛋白质及钙和铁。乳母如果营养不足会影响乳汁的质量,一般地可根据婴儿体重的增长率来判断奶量是否充足。
  3、科学活动和锻炼,保持健康体重。产褥期一定要保持一定的活动量,正常的体重才是健康的保证,体重太重不好,体重太轻也不好。
  
  关于催乳
  产妇分泌乳汁是一个自然的过程。只要膳食平衡,水分充足,乳母身体健康,加上婴儿适时的吸吮,产妇就能够分泌足够的乳汁喂养婴儿。
  如果需要吃催乳的食物,如木瓜、丝瓜、黄花菜、花生、黄豆、鲤鱼、猪蹄等,最好也在一周后才吃。因为此时产妇的乳腺基本通畅,婴儿的食量也加大了。
  
  月子期饮食禁忌
  1、忌生冷食物
  “产后宜温”,说的是妇女产后气血双损,机体常呈虚寒状态,同时多见瘀血内停,所以要禁食寒凉生冷食物。生冷食物还会影响牙齿和消化功能,损伤脾胃。
  2、忌辛辣刺激性食物
  平常用的葱、姜、蒜、胡椒等,产褥期应少用。花椒要忌食,因其有回奶作用。辣椒、花椒等刺激性调味品会影响产妇胃肠功能,引发产妇内热,导致产妇上火大便秘结。母体的内热也可通过乳汁使婴儿内热加重。
  咖啡、浓茶和可乐中含有一些类似兴奋剂的成分会通过乳汁传给婴儿,让婴儿烦燥不安。
  3、忌过硬、不易消化的食物
  产妇脾胃功能较弱,过硬不易消化的食物易导致消化不良。坚硬食物还会导致产妇牙齿松动和疼痛。
  4、忌过咸食物
  产妇本身体内水分就偏多,有浮肿现象存在,过咸食物会加重产妇体内水潴留,不利于产妇体内水分和毒素的排出,也就不利于产妇体型的快速恢复。
  5、忌过饱
  产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化吸收。一周内应以米粥、烂面、软饭、蛋汤、氽元汤等清淡食物为主,不要吃过多油腻食物,如鸡、猪蹄等。一周后可适当加大动物性食物的食用量,但也不可过饱,特别地鸡汤排骨汤等含油较多的汤最好去油后再喝。
  6、禁烟禁酒
  产妇不得吸烟和饮酒,因为酒精和尼古丁可通过乳汁传给婴儿,易引起婴儿不适或使婴儿患病。
  
  月子期膳食管理
  顺产后1小时即可进食,剖宫产通气后可进食。先进食流食或清淡半流食,3天后进食软食。食物应富含营养及水份。若哺乳,则多进食优质蛋白质和汤汁。整个月子期应该限制脂肪的摄入,包括炒菜用的材植物油也不宜过多。
  产后因卧床休息,食物缺乏纤维素且胃肠蠕动能力减弱,常发生便秘。因生理性出汗较多及泌乳水分的丢失,体内常呈缺水状态,导致大便干结。所以每餐必须吃足够的新鲜蔬菜,同时尽可能早日下床活动,以预防便秘。
  产妇的营养是从多种食物中获得的,多种食物搭配成的平衡膳食就是营养的膳食。加强营养,并不一定是要吃大量的鸡鸭鱼肉等,关键是要膳食平衡,食物品种多样化,不宜过精,且食材天然干净卫生。
  一定不能偏食,适当吃些粗杂粮。一天内吃足五大类食物:米面粗粮杂粮类、蔬菜水果类、鱼肉蛋奶海产品类、大豆及其制品、植物烹调油。采用科学的烹调方法,如蒸、煮、炖、烩等,不采用油炸油煎等方式烹调食物。
  食物才是最好的补品,尽量食用新鲜少加工的容易消化吸收的品种。如花生、玉米、芝麻、黄豆等容易发霉要注意鉴别;剩饭剩菜、不新鲜的动物性食物等容易被污染,产妇不能吃。
  只要食物搭配合理,食物原料可靠卫生,不需要额外地吃什么高档昂贵的补品,就能保证身体健康及正常泌乳。
  
  传统月子食物介绍
  
  鸡蛋
  鸡蛋是天然食物中蛋白质营养价值最高的食物,在月子期很适合食用,每天最多三个即可。
  
  鸡汤
  母鸡汤是最补虚的,还有促进乳汁分泌的作用。最好等到乳汁分泌通畅了再考虑喝鸡汤。
  
  红糖
  红糖温补气血又化瘀,既补血补铁又促进恶露排出。产后10天内每天食用1~2次,10天后恶露基本排完,不宜经常食用,以免恶露不尽。
  
  小米粥
  小米粥是北方人月子期必食的。小米是凉性食物,最好与红糖或红枣一起炖食。小米的营养价值并不比大米高,一天一次即可。
  
  人参
  人参是大补之品,产后1周内不宜服用,1周后视情况而定,也不宜服用太多。
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