2009年以来，我园选取了30名肥胖儿童实施“瘦身计划”，现已有15名儿童的身高、体重比例转为正常，10名儿童由肥胖转为超重，还有5名儿童仍属于肥胖，但超重比例比实施“瘦身计划”前已经降低了很多。下面是我园与家长共同对肥胖儿童实施瘦身的一些经验，希望能和大家一同学习、交流、改进。
　　一、儿童肥胖的成因
　　肥胖是脂肪过剩的表现，是由于人体能量的供给大于能量的消耗，而作为机体燃料的脂肪在体内过剩而蓄积起来的一种状态。人体所需的能量大半都由脂肪供给，积蓄脂肪是人体的本能，通过饮食摄入的脂肪，几乎全部在体内积存下来以供消耗。如果摄入食物不当，脂肪就会过剩，加之身体缺乏运动，就会使正常的脂肪代谢受到破坏，使脂肪在体内堆积起来。还有神经系统及内分泌系统的调节机能产生障碍，也会造成脂肪过量产生，使人体发胖。导致儿童肥胖的原因如下：
　　（一）饮食因素 。现代的饮食特点是导致儿童发胖的普遍原因。调查肥胖儿童时不难发现，肥胖儿童存在许多容易导致肥胖的饮食习惯，如进食速度快、睡觉前进食、边看书或边看电视边进食、边走边进食、在并不饿的状态下因为视觉效应而进食、爱吃甜食、爱喝饮料及爱吃各种高热量食品等。这些不良的饮食习惯，使儿童每日热能的摄入量明显高于正常的需要量，从而使他们逐渐变得肥胖。
　　（二）运动过少。许多家长因忙于工作，没有时间陪孩子一起锻炼，总让孩子呆在家中，孩子得不到足够的运动，渐渐地体力活动越来越少，静止活动越来越多，这些都会让儿童减少活动、增长脂肪。
　　除上述因素外，功能障碍和父母遗传也是导致儿童肥胖的主要原因。导致儿童肥胖是日常生活各种因素的积累，解决问题的根本出路是改变孩子的生活方式和行为习惯。
　　二、幼儿园教育干预
　　（一）控制进食量，增加活动量。进食过量，运动不足，是导致儿童体重增加的重要原因，所以控制进食量、增加活动量，是当前控制肥胖儿童体重增加的基本方法。
　　儿童饮食的控制必须是在保证生长发育的前提下进行，儿童体重的减少也必须要循序渐进，逐渐从体重增加减慢到体重不增加只长身高，再过渡到体重减轻。控制进食量最科学的方法是在医生的指导下，计算一下过去每天儿童的热量摄入量，在此基础上减少20％。我园医生根据每名肥胖儿童的进食热量，为每名儿童计算了热量摄入量，并分配到一日三餐中，分别控制肥胖儿童的饮食。
　　在园时，针对肥胖儿童运动少的行为习惯，我们在肥胖兒童户外活动中，从时间、强度、活动方式上加以管理，保证肥胖儿童增加活动量，班内保教人员利用上午、下午各增加一段时间让肥胖儿童进行体育活动，如上下楼梯、跳绳、跑步等，每次活动持续活动15分钟以上，活动量达中等强度，并注意观察儿童面色、精神状态等，出现不良反应时及时做出调整。
　　（二）改变饮食结构。肥胖儿童的出现，通常与家庭不合理的饮食结构密切相关。有的家长认为讲营养就是多吃鸡鸭鱼肉等高蛋白食物，结果使家庭饮食结构中的高能量食物过多，养成孩子只吃肉，不吃蔬菜的不良习惯。因此，合理调整家庭饮食结构是十分必要的。
　　三、行为治疗
　　肥胖儿童体重控制的难点，是体重回升。其重要的原因是缺乏行为治疗的配合。如果儿童不是从内心乐意接受治疗，他的体重控制就很难见效。在家长的配合下，我园采取了以下方法：
　　（一）写日记。帮助肥胖儿童写好饮食和日常活动(包括体育锻炼)的日记，每天记录进食的时间、内容、数量、地点、自我感觉以及每天活动的情况，如何时做体操、何时起床、饭后做什么事等等，并每天称一称体重，以便了解哪些行为可造成肥胖，需要矫正。写日记有利于及时发现肥胖儿的不良习惯，并能及时帮助他们适度运动和适当控制饮食。
　　（二）进食前的行为矫正。家中少买或不买零食；在食物制作或储藏过程中，家长应避开孩子的视线，以免食物对孩子产生很大的诱惑力；进餐时间和地点应有一定的规律，进食量要控制，不宜饥一顿饱一顿。
　　（三）放慢进食速度。这是减少食量的方法之一。班级老师要熟悉肥胖儿日常饮食情况，如对于肥胖儿童进餐速度较快的（老师还没有给最后一个小朋友盛完饭，他的饭已经吃完了），及时调整了盛饭顺序，让肥胖儿童先洗手、先吃，先喝一点汤，再吃饭菜，老师还经常提醒他们进餐要细嚼慢咽，改善进餐频率，分散对食物的注意力；盛饭时做到少盛多添。
　　在家长的大力配合下，我园实施的肥胖儿童“瘦身计划”中儿童体重逐年下降的趋势说明，幼儿园对肥胖儿童的干预和治疗是很有效的。同时我们要做好肥胖儿童在园的特殊护理和健康教育，也要做好家长工作及社会宣传工作。