日本鳗鱼饮料
　　
　　鳗鱼口感细腻、营养价值丰富，日本人将其视为极品美食。除了传统的烹制方法外，一款提取鳗鱼精华制成的饮料新近在日本上市。这款蕴含鳗鱼精华和丰富维他命的新奇饮料，可供人们在盛夏消暑解渴。
　　饮料名为“鳗鱼潮”，由日本烟草公司推出，是黄色有气碳酸饮品。饮料主要成分包括从鳗鱼头和鳗鱼骨中提取的精华，同时加入鳗鱼体内富含的维他命A、B1、B2、D和E。
　　日本人相信，吃鳗鱼有助于在潮热的夏天保持精力充沛。每年，日本都有一个鳗鱼节，这款鳗鱼饮品的推出刚好配合鳗鱼节的到来。
　　英国《独立报》近日援引日本烟草公司发言人的话做出报道，这款鳗鱼饮品主要面向男性，“为他们在盛夏消暑”。饮料味道与烤鳗鱼类似，售价140日元（约合1.3美元），是烤鳗鱼价格的十分之一。
　　鳗鱼是日本的传统美食，日本人喜欢在夏季吃烤鳗鱼。每年日本的鳗鱼消耗量约占全球总量的70%。
　　鳗鱼节之所以在夏天举行，是因为鳗鱼在日本被看作盛夏消暑的最佳食品。日本人认为鳗鱼营养丰富，而且极易消化，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，特别适合夏天湿气太重或食欲不振、身体比较虚弱时食用。
　　在日本，有许多专门提供鳗鱼美食的饭店。店里不仅鳗鱼种类多，做法也多种多样。日本超市卖鱼的柜台上，最醒目的位置一般都放着鳗鱼。家庭主妇做饭时，鳗鱼也是她们的首选。
　　鳗鱼分为河鳗和海鳗两种，日本人吃的大多是海鳗，因为后者味道和肉质都较前者鲜爽。日本鳗鱼市场年销售量约10万吨，日本国内产量占20%，其余80%靠进口。
　　
　　韩国药丸调料
　　
　　韩国有望生产携带方便的药丸模样的食盐、辣椒酱、大酱、混合调味料等产品。
　　据《朝鲜日报》报道，韩国食品医药品安全厅近日表示，将修改并发布相关法律，以允许生产、销售药丸形状的普通食品。至今为止，因为担心生产药丸形状的普通食品会让人误认为是医药品和健康食品，所以一直禁止生产药丸形状的普通食品。
　　食品医药品安全厅危害标准科科长朴仙姬表示，在国外，有一种“药丸盐”在市场上流通，这种产品携带方便，可以防止人们在夏季接受军训或运动时出汗导致脱水。另外，还有一种“药丸葡萄糖”，这种产品可以预防糖尿病患者发生低血糖休克。韩国也有这种需求，所以修改了相关法律。
　　食品医药品安全厅预测说，酱油、大酱、辣椒酱等酱类和方面便汤料、调味料等也可制成药丸形状，这种产品便于携带和保管，而且测定物量也很方便。