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【教學内容简介】
《种子的萌发》是教科版小学科学四年级下学期《新的生命》单元中的一篇教材。教材安排了三个内容：第一部分“浸泡种子”，种子萌发时，需要足够的水分，这个部分学生将进行几种种子吸水量的研究；第二部分“种子的内部构造”，学生将在这个环节中，亲自将种子剥开，观察种子的内部结构；第三部分“发芽的蚕豆”，学生将把浸泡的种子放在盘子中，对种子进行持续的观察，并记录种子的变化过程，结合对种子内部结构的研究，发现种子各部分的作用。
【教学观察与诊断】
最近当了一回科学青年教师基本功《种子的萌发》微型课比赛的评委。（微型课，是指没有学生直接参与，节省时间，但导人、开讲、总结、板书、组织教学、评价等要素，在组织者没有特殊要求的情况下，一般都应该有，对于科学课中的实验通常不做实际操作。）现场比赛提供给选手的资料仅为教材的相关内容复印件，没有参考，准备的时间只有半小时，每位选手要求用10分钟左右时间，以微型课形式，展现课堂教学过程。虽然仅是微型课，没有学生参与，没有课堂生成，一切都在教师的预设中，但也能展现教学流程，体现教师的教学思想。从比赛的总体情况来看，两个部分的教学需要提出并供探讨。
第一部分教学：
教材第一部分“浸泡种子”，许多老师在说微型课时，按教材编写的理想状态进行教学：1.课前布置准备一些油菜、黄豆、蚕豆种子，本堂课上观察它们外部特点的相同和不同之处。2.为了比较它们的吸水量，布置学生提前两天各选10粒种子，分别放人装有200毫升水的烧杯中，同时注意防止杯中水的蒸发，不放在阳光直射的地方，并在杯口盖上玻璃，持续观察种子发生的变化。3.在课上研究种子萌发吸收了多少水时，采用分别测量三个杯中剩下了多少水，通过浸泡种子前的200毫升水量减去浸泡种子后剩余的水量的计算，知道不同种子浸泡时吸收了多少水。
以这样程式教学本课的老师，对这课教学是缺少经验、缺少思考的。1.课堂上让学生来测量三个杯中剩下的水量，需要在前一课及本堂课中，花费很多时间在实验布置和实际测量中，如果课前仅是教师做好浸泡种子，那么没有学生的直接参与，学生对原有水量可能是怀疑的。2.很难做到完全测量出剩下的水量，像10颗油菜种子的所需要的吸水量本身就少，再因水沾在杯子壁及种子外表上，误差会很大，因此很难得到准确数据。3.笔者也曾在一次省级教研活动中听到一位比较权威的老师公开说过：对比实验只能一个因素的不同进行对比研究，才能得到相关的结论。教材中这个蚕豆、黄豆、油菜的种子吸水量的对比实验仅是种子数量、放入水量和时间相同，却同时出现了种子品种不同、大小不同、重量不同等多个因素不一致，是个无意义的对比实验。再说10颗种子特别是10颗油菜种子的吸水量让小学生是很难测出来的。
第三部分教学：
教学第三部分“发芽的蚕豆”时，当观察了种子的内部结构后，教师提出了“种子各部分起什么作用”，学生依据个人经验及书中的图片作了回答，说出胚根长成植物的根，胚芽长成植物的茎和叶，子叶呢？有的说是提供营养，有的说长成叶子。老师接着要求学生看清书中的插图，告诉了学生正确的答案。然后再指导学生布置观察发芽实验，要求学生课后观察记录种子发芽情况。
学生已经知道结果的情况下再来观察实验，他的好奇心、积极性还会有吗？教材中的这部分教学内容能否实现“科学学习要以探究为核心”这一核心价值？
【教学反思】
一、科学课教材需要审慎对待
《全日制义务教育科学（3～6年级）课程标准（实验稿）》中指出：“科学教材的内容应根据基础和基本的原则进行精选。注重基本的科学事实和原理以及科学领域中对学生后继学习和终身学习最有影响的概念和对他们形成科学地看问题和想问题的方法具有典型意义的活动，为他们长大成为有科学素养的合格公民打下坚实的基础。”新课标在选择教材中提出五点建议：
1.选择有利于学生亲历科学学习过程的内容
2.从小学生原有经验出发，选择学生便于体验、能够理解的内容
3.选择最必要的基础科学知识、基本技能
4.选择有利于培养学生情感态度与价值观的内容
5.选择具有时代感和社会普遍关注的有关内容
6.选择具有综合性、关联性的内容我们现在使用的教科版《科学》是2003年定稿的，十多年了，随着科学课教学的推进，原有教材中的问题逐渐地被显现，像《种子的萌发》这课第一部分这样的问题越来越引起编委的重视，《科学（3～6年级）课程标准》也于前几年提出了修改稿，所以更多地希望科学教师依据新课标对科学教材、教学内容能有思想地、审慎地对待。
二、科学教师需要有科学思想，要上有思想的科学课
科学教师要“把科学探究、情感态度与价值观的目标有机地和科学知识目标结合在一起”，“用教材教”而不是“教教材”。“教教材”的教學，常常把目标单一地定位于教知识；“用教材教”则是在更大程度上把知识的教学伴随在培养能力、态度的过程中。“科学课的目标设计要有‘用教材教’的意识”需要教师带着思想去设计教案，也只有教师有科学思想，才能设计出有思想的教案，从而上出有思想内涵的科学课。
我在第一部分的教学时，先组织学生外部观察、比较用水浸泡过的种子与原种子的不同，哪颗种子开始发芽？发芽的种子有什么变化？引导学生除了观察外表，开展对比浸泡与没浸泡种子外形的大小差异，用天平对比没有浸泡与浸泡后种子的质量差异。使学生建立种子萌发是需要水的概念，从重量的差异中知道种子萌发需要的水量。看似没有完全尊重教材，但这样的探究“更大程度上把知识的教学伴随在培养能力、态度的过程中。”既组织学生有效探究，又体现了科学的严谨，更主要是适合学生的状态，让学生具有科学思想。
对于教材第三部分处理，我思考着：为什么我们的老师要采用前面所说的简单的形式，当堂课灌输种子胚的生长作用呢？是教材不适合学生进行探究吗？如果在学生观察种子胚的构造后，采用如下的教学方案呢？1.你们猜想胚根、胚芽、子叶在发芽后分别长成什么样？2.你们的猜想是真实的吗？它们是怎样变化的？3.我们怎样可以观察到种子发芽？引导学生设计观察实验，落实实验装置并作为课外较为长期的观察探究，探究后在后续的教学时间中安排交流探究的结果。这样的“问题——猜想——探究——结论”正是一个很好的探究过程。
为啥在本次微型课比赛中没能组织学生探究呢？一则，教师脑中还受知识课程的教学模式影响——让学生当堂掌握知识点，一直以来的教学评价也是希望每堂课教学要有完整性；二则，教师没有领会教材编委的意图：教材中种子萌发后的生长的图片仅是启发学生的猜想，但猜想并非就是结论。教材是学科思想的具体化，细细研讨每句话和每幅插图，去品味出课程理念和编者的思想。
科学教师要有学科思想，上有思想的科学课，才能促使学生形成科学的思想。
《种子的萌发》是教科版小学科学四年级下学期《新的生命》单元中的一篇教材。教材安排了三个内容：第一部分“浸泡种子”，种子萌发时，需要足够的水分，这个部分学生将进行几种种子吸水量的研究；第二部分“种子的内部构造”，学生将在这个环节中，亲自将种子剥开，观察种子的内部结构；第三部分“发芽的蚕豆”，学生将把浸泡的种子放在盘子中，对种子进行持续的观察，并记录种子的变化过程，结合对种子内部结构的研究，发现种子各部分的作用。
【教学观察与诊断】
最近当了一回科学青年教师基本功《种子的萌发》微型课比赛的评委。（微型课，是指没有学生直接参与，节省时间，但导人、开讲、总结、板书、组织教学、评价等要素，在组织者没有特殊要求的情况下，一般都应该有，对于科学课中的实验通常不做实际操作。）现场比赛提供给选手的资料仅为教材的相关内容复印件，没有参考，准备的时间只有半小时，每位选手要求用10分钟左右时间，以微型课形式，展现课堂教学过程。虽然仅是微型课，没有学生参与，没有课堂生成，一切都在教师的预设中，但也能展现教学流程，体现教师的教学思想。从比赛的总体情况来看，两个部分的教学需要提出并供探讨。
第一部分教学：
教材第一部分“浸泡种子”，许多老师在说微型课时，按教材编写的理想状态进行教学：1.课前布置准备一些油菜、黄豆、蚕豆种子，本堂课上观察它们外部特点的相同和不同之处。2.为了比较它们的吸水量，布置学生提前两天各选10粒种子，分别放人装有200毫升水的烧杯中，同时注意防止杯中水的蒸发，不放在阳光直射的地方，并在杯口盖上玻璃，持续观察种子发生的变化。3.在课上研究种子萌发吸收了多少水时，采用分别测量三个杯中剩下了多少水，通过浸泡种子前的200毫升水量减去浸泡种子后剩余的水量的计算，知道不同种子浸泡时吸收了多少水。
以这样程式教学本课的老师，对这课教学是缺少经验、缺少思考的。1.课堂上让学生来测量三个杯中剩下的水量，需要在前一课及本堂课中，花费很多时间在实验布置和实际测量中，如果课前仅是教师做好浸泡种子，那么没有学生的直接参与，学生对原有水量可能是怀疑的。2.很难做到完全测量出剩下的水量，像10颗油菜种子的所需要的吸水量本身就少，再因水沾在杯子壁及种子外表上，误差会很大，因此很难得到准确数据。3.笔者也曾在一次省级教研活动中听到一位比较权威的老师公开说过：对比实验只能一个因素的不同进行对比研究，才能得到相关的结论。教材中这个蚕豆、黄豆、油菜的种子吸水量的对比实验仅是种子数量、放入水量和时间相同，却同时出现了种子品种不同、大小不同、重量不同等多个因素不一致，是个无意义的对比实验。再说10颗种子特别是10颗油菜种子的吸水量让小学生是很难测出来的。
第三部分教学：
教学第三部分“发芽的蚕豆”时，当观察了种子的内部结构后，教师提出了“种子各部分起什么作用”，学生依据个人经验及书中的图片作了回答，说出胚根长成植物的根，胚芽长成植物的茎和叶，子叶呢？有的说是提供营养，有的说长成叶子。老师接着要求学生看清书中的插图，告诉了学生正确的答案。然后再指导学生布置观察发芽实验，要求学生课后观察记录种子发芽情况。
学生已经知道结果的情况下再来观察实验，他的好奇心、积极性还会有吗？教材中的这部分教学内容能否实现“科学学习要以探究为核心”这一核心价值？
【教学反思】
一、科学课教材需要审慎对待
《全日制义务教育科学（3～6年级）课程标准（实验稿）》中指出：“科学教材的内容应根据基础和基本的原则进行精选。注重基本的科学事实和原理以及科学领域中对学生后继学习和终身学习最有影响的概念和对他们形成科学地看问题和想问题的方法具有典型意义的活动，为他们长大成为有科学素养的合格公民打下坚实的基础。”新课标在选择教材中提出五点建议：
1.选择有利于学生亲历科学学习过程的内容
2.从小学生原有经验出发，选择学生便于体验、能够理解的内容
3.选择最必要的基础科学知识、基本技能
4.选择有利于培养学生情感态度与价值观的内容
5.选择具有时代感和社会普遍关注的有关内容
6.选择具有综合性、关联性的内容我们现在使用的教科版《科学》是2003年定稿的，十多年了，随着科学课教学的推进，原有教材中的问题逐渐地被显现，像《种子的萌发》这课第一部分这样的问题越来越引起编委的重视，《科学（3～6年级）课程标准》也于前几年提出了修改稿，所以更多地希望科学教师依据新课标对科学教材、教学内容能有思想地、审慎地对待。
二、科学教师需要有科学思想，要上有思想的科学课
科学教师要“把科学探究、情感态度与价值观的目标有机地和科学知识目标结合在一起”，“用教材教”而不是“教教材”。“教教材”的教學，常常把目标单一地定位于教知识；“用教材教”则是在更大程度上把知识的教学伴随在培养能力、态度的过程中。“科学课的目标设计要有‘用教材教’的意识”需要教师带着思想去设计教案，也只有教师有科学思想，才能设计出有思想的教案，从而上出有思想内涵的科学课。
我在第一部分的教学时，先组织学生外部观察、比较用水浸泡过的种子与原种子的不同，哪颗种子开始发芽？发芽的种子有什么变化？引导学生除了观察外表，开展对比浸泡与没浸泡种子外形的大小差异，用天平对比没有浸泡与浸泡后种子的质量差异。使学生建立种子萌发是需要水的概念，从重量的差异中知道种子萌发需要的水量。看似没有完全尊重教材，但这样的探究“更大程度上把知识的教学伴随在培养能力、态度的过程中。”既组织学生有效探究，又体现了科学的严谨，更主要是适合学生的状态，让学生具有科学思想。
对于教材第三部分处理，我思考着：为什么我们的老师要采用前面所说的简单的形式，当堂课灌输种子胚的生长作用呢？是教材不适合学生进行探究吗？如果在学生观察种子胚的构造后，采用如下的教学方案呢？1.你们猜想胚根、胚芽、子叶在发芽后分别长成什么样？2.你们的猜想是真实的吗？它们是怎样变化的？3.我们怎样可以观察到种子发芽？引导学生设计观察实验，落实实验装置并作为课外较为长期的观察探究，探究后在后续的教学时间中安排交流探究的结果。这样的“问题——猜想——探究——结论”正是一个很好的探究过程。
为啥在本次微型课比赛中没能组织学生探究呢？一则，教师脑中还受知识课程的教学模式影响——让学生当堂掌握知识点，一直以来的教学评价也是希望每堂课教学要有完整性；二则，教师没有领会教材编委的意图：教材中种子萌发后的生长的图片仅是启发学生的猜想，但猜想并非就是结论。教材是学科思想的具体化，细细研讨每句话和每幅插图，去品味出课程理念和编者的思想。
科学教师要有学科思想，上有思想的科学课，才能促使学生形成科学的思想。