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我国食品行业一直保持高速发展，但是，在食品供应链上，存在着众多的风险。本文对我国食品供应链的风险进行了研究．总结出我国食品供应链的各类常见风险，并提出了食品行业应对风险的措施。
浅论我国食品行业供应链风险识别与控制
【摘 要】
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我国食品行业一直保持高速发展，但是，在食品供应链上，存在着众多的风险。本文对我国食品供应链的风险进行了研究．总结出我国食品供应链的各类常见风险，并提出了食品行业应对风险的
【机 构】
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江西省铜业集团德兴铜矿
【出 处】
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中国市场
【发表日期】
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2008年41期
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