英国内战时期饮食漫谈(上)

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  1642~1651年,英国议会派与保皇派之间发生了一系列武装冲突及政治斗争,最终议会派赢得了胜利,在身穿红色制服的新模范军基础之上逐步发展起来的英国陆军由此开始走上历史舞台。这一内战期向,双方军队帕日常饮食怎祥?战俘及编外人员的饮食又是怎祥?本文为莪们揭示——

内战前的英国


  17世纪初期的欧洲大陆并不宁静,“三十年战争”(反对欧洲历史上统治领域最广的哈布斯堡王朝的欧洲列强与哈布斯堡王朝为了争夺欧洲霸权,从1618年开始爆发冲突,直至1648年才宣告结束)打得难解难分,各国军队的武器装备、战略战术以及部队编制在漫长的战争中得到了前所未有的发展。
  英国内战时期的火绳枪手
  有宽阔的海峡和一流的海军,王室基本上可以高枕无忧。如果陆地上确有必要的话,通常是对付倒霉的愛尔兰人和桀骜不驯的苏格兰人,王室就临时招募一些欧洲的雇佣兵作为骨干力量,再配合本地拉出来的一帮拿着武器的农夫,再花钱雇几个富有经验的欧洲军官负责指挥,这种七拼八凑的临时陆军完全可以应付一下英国本土发生的低烈度冲突。临时拼凑起来的雇佣军在冲突结束之后就可以拍拍屁股拿钱走人了,包括英国在内的许多欧洲国家过去都习惯采取这种非常节约的开支方式来维持必要的武装。花大价钱养着一支常备军仅仅是吃饭穿衣天天就是一笔巨大的开销,国王陛下的钱袋子可招架不住。远远地躲在阴暗处隔岸观火,然后再从中挑拨离间才是英国人一直以来自认为最为明智的选择。
  彼时,陷入战争威胁的欧洲各国已经在迫在眉睫的压力之下投入更多的资源整军备战,在战争中学习战争,积极改善陆军的装备和编制体制,组建更为适应战争需求的近代化军队。而自认为可以高枕无忧的英国人对于陆军的建设还是处于刀枪入库、马放南山的状态。
  不过,英国人的太平日子很快也就到头了,一场影响深远,同时也孕育了英国近代化陆军雏形的内战即将来临。

保王党和议会军


  1642年8月22日,斯图亚特王朝的第二位国王查理一世召开誓师大会,宣布要派兵武力征讨那些控制议会的“叛乱分子”,英国内战彼此爆发了。
  不过,召开誓师大会的地方并不在首都伦敦,早在1642年1月,查理一世就被“议会的暴民们”从都城给赶了出去。满怀怨恨的查理一世以这种极失体面的方式来到了北方的诺丁汉郡,在这里开始招兵买马,打算积聚力量一举荡平议会势力。围绕在查理一世周围的是保守的旧贵族和天主教徒,他们往往头戴假发,腰悬佩剑,穿着打扮传统而又古板,被当时的人们称为保王党或“骑士党”。还有那些与国王关系密切的大商人和企业家,他们是保王党的武装得以组建和正常运转的真正力量源泉。
  经过一番七拼八凑,保王党军队一共拥有3万多人,然而真正能拉上战场的只有1.2万多人。
  而国王陛下的对手是那些依靠工商业和海外贸易发展起来的新兴资产阶级和新贵族,他们掌握着议会,背后还有大量的城市中下层民众和自耕农,他们与王室之间积怨已久,从斯图亚特王朝的第一位国王詹姆士一世执掌大权的那一刻开始,双方的矛盾就逐渐升级。财政上捉襟见肘的王室打算开源节流,一方面意图缓和与西班牙的紧张关系,另一方面紧紧地抓牢钱袋子,垄断海内外的贸易权。这严重阻碍了以议会派为代表的新兴势力向海外扩张利益,必然会激起他们的强烈不满。1625年继承王位的查理一世比他的父亲更加专横跋扈,为了强化王室的专制统治,查理一世粗暴地解散议会,造成了英国历史上从1628年到1640年长达12年的“无议会时期”。到了1640年春天,被苏格兰起义搞得焦头烂额的查理一世在万般无奈之下才重新召开议会。王室为了筹措军费,打算广开税源,在资产阶级和新贵族们看来,这无异于从他们的口袋里剥夺最后一个先令(英国的旧辅币单位,1英磅=20先令,1先令=1 2便士。1971年英国货币改革时被废除)。双方之间的矛盾势如水火。在1642年1月伦敦市民武装驱逐查理一世之后,内战已经徐徐拉开了序幕。议会率先开始着手组建自己的武装,1642年7月,议会已经拥有2万名步兵和4千名骑兵,由埃塞克斯伯爵负责指挥。   保王党军和议会军双方的总兵力加起来约6万人,考虑到当时英国的总人口也只有540多万,这样的动员规模已经相当令人惊叹。无论是保王党军还是议会军都存在着兵员素质低劣,军纪涣散的严重缺陷,在当时的人们眼里,这都是一群上不得台面的乌合之众,他们都是些贫民、流氓、罪犯、盗匪之流。除了事先许诺的薪水,也只有足够的口粮和朗姆酒才能让这些缺乏纪律约束的家伙保持一定的忠诚度。一顿热腾腾的饭菜对于提振土气具有极大的意义,对于气候潮湿阴冷的英国来说尤其如此,而占据了政治经济中心伦敦的议会军在军需后勤方面显然比保王党军更具优势。人口稠密,经济富庶的东南地区基本上被议会所掌握,原有的行政管理体系大体上也能正常运转,战争所需的人力物力和资金动员起来也比较快捷方便;王室曾经倚重的海军倒向议会,重要的港口码头也被议会的势力控制,大大降低了王室从海外得到援助的机会。
  不过,内战爆发初期,保王党的军队相对来说更加训练有素,负责指挥的鲁珀特亲王在“三十年战争”中经受过锻炼,具有一定的作战经验,也确实在最初的几次战役中取得了一些胜利。然而保王党军战术上的胜利始终无法撼动议会军在人力、资金和工商业等方面具有的压倒性优势,而这些正是左右英国内战成败的决定性因素。议会军拥有的这些优势逐渐在战争中发挥出来,尤其是1645年1月议会通过了《新模范军法案》之后,新模范军在奥利弗·克伦威尔的主导下组建,武器装备和军需后勤条件得以改善提高,最终赢得了内战的胜利。
  新模范军火绳枪手
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