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近年来,随着观光农业的迅猛发展,水培管道栽培以其美观大方、建造简单、成本低廉、管理方便、空间利用率高等优点而备受推崇,是各地首选的立体无土栽培模式,取得了良好的展示观光效果。笔者曾先后为近10家部队和园区做过设计施工和栽培技术指导,在实践过程中发现一个问题,就是工程建造容易,但栽培管护比较难,为了更好地发挥管道水培的作用,达到预期的展示目标,现将管道水培生产中存在的有关问题及解决对策提一些拙见,与业内专家同行商榷。
存在问题
植株栽培管理存在定植时苗龄太小,缓苗期过长:大小苗不一,整齐度不好;植株栽植入水过深等。
营养液管理存在管道水循环时间、频率不够:营养液温度波动太大;营养液浓度没有做到随植株大小调整或不重视徽肥的使用等。
环境调控措施存在对栽培设施内的温度、湿度、光照管理不到位等。
忽视预处理措施忽视产品采收前的预处理措施。对策
管道水培植株实行大苗龄定植
管道水培植株实行大苗龄定植,生菜、红叶甜菜、苦苣一般4叶1心定植较宜。管道栽培可根据需要,分批分期育苗定植,分次采收,做到四季均衡供应。在定植时,植株茎基部要缠裹海绵条或无纺布,以控制植株的入水深度。在植株生长过程中,有时会因各种原因,出现不同层次植株的长势不同,影响观感,此时可根据植株个体长势差异,随时人为调整生长区域,使大苗和小苗相对集中,避免大小苗参差不齐、长势不一的凌乱现象,保持良好的生长态势和观瞻效果。
管道营养液水循环次数做灵活调整
管道营养液水循环次数应随栽培季节、栽培设施温度的高低起伏做灵活调整。春秋两季每天循环两次,夏季温室温度在28℃以上时,要加大营养液的循环次数,每天循环4~6次,冬季两天循环一次,以保持液温的相对恒定,管道营养液温度控制在18~22℃为宜。同时,管道营养液的浓度要随植株生长量的不断增大而逐渐加大;为规避植株生长过程中缺素症的发生,在营养液的配置中要注重微量元素肥料的应用,保证植株营养的均衡供应。在此值得一提的是,配置营养液的原水EC值必须在0.4 ms/cm以下,如果盐分含量太高,就必须对原水进行处理。营养液的pH值控制在6~6.5范围,大约30天左右更换一次。
管道水培植物以叶菜类作物为主
管道水培植物一般均以叶菜类作物为主,因此对栽培设施的环境条件的要求也比较特殊。温室空气温度宣控制在18~25℃,不宜剧烈波动;温室湿度掌握在70%~80%,不宜太小:光照一般控制在7000~10000Lx,不宜太强,如果光照太强,要有遮阳措施。避免强光对植物造成灼伤。
在产品采收前停止营养液的供给
在产品采收前10天,停止营养液的供给,换用清水,以便稀释淋洗植株中的硝酸盐残留,保证产品优质安全。
建议
使用大管径管道栽培
在管道水培设计上,建议使用大管径管道栽培。按照预先设定栽培的作物,合理确定立体式管道的层间距,如西芹、红叶甜菜、油麦莱等植株较高大的作物,上下层间距可设计为50cm,栽培管径采用110mm,定植杯直径10cm。这样可进一步彰显管道栽培的气势,营造良好的视觉冲击效果。
贮液池在温室中的位置
贮液池设在温室中心位置的地面以下,池口与地面齐平,池壁最好能设置隔热层,池口上加盖板,以防营养液蒸发和营养液温度波动太大,冬季可在贮夜池内设置电加热线,用控温仪调节控制营养液温度。
存在问题
植株栽培管理存在定植时苗龄太小,缓苗期过长:大小苗不一,整齐度不好;植株栽植入水过深等。
营养液管理存在管道水循环时间、频率不够:营养液温度波动太大;营养液浓度没有做到随植株大小调整或不重视徽肥的使用等。
环境调控措施存在对栽培设施内的温度、湿度、光照管理不到位等。
忽视预处理措施忽视产品采收前的预处理措施。对策
管道水培植株实行大苗龄定植
管道水培植株实行大苗龄定植,生菜、红叶甜菜、苦苣一般4叶1心定植较宜。管道栽培可根据需要,分批分期育苗定植,分次采收,做到四季均衡供应。在定植时,植株茎基部要缠裹海绵条或无纺布,以控制植株的入水深度。在植株生长过程中,有时会因各种原因,出现不同层次植株的长势不同,影响观感,此时可根据植株个体长势差异,随时人为调整生长区域,使大苗和小苗相对集中,避免大小苗参差不齐、长势不一的凌乱现象,保持良好的生长态势和观瞻效果。
管道营养液水循环次数做灵活调整
管道营养液水循环次数应随栽培季节、栽培设施温度的高低起伏做灵活调整。春秋两季每天循环两次,夏季温室温度在28℃以上时,要加大营养液的循环次数,每天循环4~6次,冬季两天循环一次,以保持液温的相对恒定,管道营养液温度控制在18~22℃为宜。同时,管道营养液的浓度要随植株生长量的不断增大而逐渐加大;为规避植株生长过程中缺素症的发生,在营养液的配置中要注重微量元素肥料的应用,保证植株营养的均衡供应。在此值得一提的是,配置营养液的原水EC值必须在0.4 ms/cm以下,如果盐分含量太高,就必须对原水进行处理。营养液的pH值控制在6~6.5范围,大约30天左右更换一次。
管道水培植物以叶菜类作物为主
管道水培植物一般均以叶菜类作物为主,因此对栽培设施的环境条件的要求也比较特殊。温室空气温度宣控制在18~25℃,不宜剧烈波动;温室湿度掌握在70%~80%,不宜太小:光照一般控制在7000~10000Lx,不宜太强,如果光照太强,要有遮阳措施。避免强光对植物造成灼伤。
在产品采收前停止营养液的供给
在产品采收前10天,停止营养液的供给,换用清水,以便稀释淋洗植株中的硝酸盐残留,保证产品优质安全。
建议
使用大管径管道栽培
在管道水培设计上,建议使用大管径管道栽培。按照预先设定栽培的作物,合理确定立体式管道的层间距,如西芹、红叶甜菜、油麦莱等植株较高大的作物,上下层间距可设计为50cm,栽培管径采用110mm,定植杯直径10cm。这样可进一步彰显管道栽培的气势,营造良好的视觉冲击效果。
贮液池在温室中的位置
贮液池设在温室中心位置的地面以下,池口与地面齐平,池壁最好能设置隔热层,池口上加盖板,以防营养液蒸发和营养液温度波动太大,冬季可在贮夜池内设置电加热线,用控温仪调节控制营养液温度。