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详细介绍了利用油炸方便面设备生产即食软包装鲜面条的生产新工艺和产品质量标准。
即食软包装鲜面条生产新工艺
【摘 要】
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详细介绍了利用油炸方便面设备生产即食软包装鲜面条的生产新工艺和产品质量标准。
【机 构】
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山东轻工业学院食品系!山东济南250100;
【出 处】
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西部粮油科技
【发表日期】
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2004年期
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