6月23日，广西自治区教育厅2021年全国食品安全宣传周主题日活动暨广西2021年“师生健康 中国健康”主题健康教育活动在南宁市滨湖路小学长虹校区举行，活动以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，通过讲座、咨询、发放宣传资料、有奖问答、食品现场展示观摩等形式，给学生和老师科普食品安全和营养食品等健康知识。
　　广西自治区教育厅体育卫生与艺术教育处领导蒙红光在致辞时表示，“食品安全问题和健康问题，一直都是我们教育部门、卫生部门和社会各界高度关注的重点，因为它关系到全体师生的身体健康和生命安全，直接关系祖国下一代的健康成长，关系亿万家庭的幸福和社会的稳定。”他希望同学们要不断增强食品安全意识，饮食应注重科学、营养和健康，树立健康第一、安全第一的思想，形成健康饮食新风尚。
　　南宁市滨湖路小学长虹校区副校长郑宁发表讲话时说：“我校将以此次活动为契机，继续通过国旗下讲话、校园广播、上一堂安全课等形式，提高学生食品安全防范能力，同时不断深化家校联动，全力营造影响一个学生、带动一个家庭、辐射整个社会的良好氛围，多措并举守护阳光下的校园食品安全。”


　　自治區营养学会专家、广西中医药大学第一附属医院临床营养科主任江涛副教授给学生进行题为“关注食品安全共筑健康校园” 的讲座，生动有趣的讲座让学生们听得津津有味，江教授边讲边提问，学生们争先恐后举手抢答，台上台下的互动和寓教于乐的方式，使学生受益匪浅。
　　“上学、放学期间，有些同学喜欢在路边小摊购买一些没有卫生保障的商品，这些食品往往很香很好看，非常诱人，但它们大多是“三无”产品——无生产日期、无质量合格证、无生产厂家，且大多含有防腐剂、香精、色素等，长期食用会对我们的中枢神经系统造成伤害，还容易引起呕吐、拉肚子、腹痛等不良反应，慢慢侵蚀着我们的健康。”五（2）班的秦乐萱同学作为代表宣读《食品安全倡议书》，倡议同学们提高食品安全意识，自觉抵制诱惑，远离不安全、不健康食品。
　　当天的活动还设有食品安全观摩区，现场展出50多种食物，通过营养专家的介绍，学生们进一步懂得健康食品、营养食品是确保食品安全的重要条件，选择健康营养的食品是身体健康的前提 。
　　本次食品安全宣传进校园活动由自治区教育厅主办，广西营养学会、南宁市教育局协办。活动进一步强化了学生自我保护和维权意识，营造了人人关注支持参与食品安全的良好氛围。