从“食品”到“识品”——徐州农人农庄CSA服务设计案例研究

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分析服务设计视域下的社区支持农业模式创新。以服务设计的基本原理为基础,从设计的层面对社区支持农业的服务化和去产品化模式创新的探讨。服务设计对社区支持农业发展、社群关系的影响。生产销售模式正从传统产品销售走向服务提供和服务消费;供需关系和消费方式需要经历从单一产品到服务体系的理念转变,实现基于共创和社区支持农业的设计创新;从"食品"到"识品"的过程,也是从产品到服务的改良,"识品",识的是品牌、是品质、是品味。设计4.0的到来,预示着服务设计的崛起;最后总结出"产品+情景+对话+交付"的CSA创新发展新变革,带来社群关系发展的新走向。
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