丝素-壳聚糖合金膜固定化超氧化物歧化酶的研究

来源 :华南农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangweiche
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采用富含自由氨基的丝素-壳聚糖合金膜为载体,吸附固定从柞蚕蛹提取分离的超氧化物歧化酶(SOD),研究并确定了固定化的最佳条件,分别为酶浓度38 U/mL、pH 6.3、温度4~8 ℃、时间15 h. 制得的固定化酶活力为89.1 U/g载体, 酶的活力回收达到35.9%.
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