【摘 要】
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桃，自古人们把它视为幸福的象征。如今，盛夏来临，正是鲜桃上市的旺季。鲜桃甜美可口，生津开胃，且价格十分便宜。但因人们吃法上的单调，桃子在食用上的价值远远没有完全开发出来。现
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桃，自古人们把它视为幸福的象征。如今，盛夏来临，正是鲜桃上市的旺季。鲜桃甜美可口，生津开胃，且价格十分便宜。但因人们吃法上的单调，桃子在食用上的价值远远没有完全开发出来。现介绍几种简单易学、味道鲜美的吃法，读者不妨一试。桃泥珍珠凉糕原料：鲜桃(选用变软不宜
Peach, ancient people regard it as a symbol of happiness. Today, summer comes, it is the peak season for fresh peach. Sweet and delicious fresh peach, appetizer Shengjin, and the price is very cheap. However, due to the monotonous nature of people’s eating habits, the value of eating peaches is far from fully developed. Now introduce several simple and easy to learn, delicious to eat, readers may wish to try. Peach pearl cool cake ingredients: fresh peach (use softening inappropriate
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AIM To investigate the inhibitory effect of Liuwei Dihuang Pill(LDP) on gastric tumorigenesis induced by N-methyl-N-nitrosourea(MNU) in diabetic mice.METHODS Fo
不久前，友人邀请至成都一有名的火锅店吃“霸王别姬”。火锅用大砂锅代替，端来煮沸后揭开锅盖，好吓人只见沸汤中一只死不瞑目的乌骨肥鸡昂首挺翅在左，另一只胖大甲鱼缩着龟头侧
中国东方航空集团公司是国有三大骨干航空运输集团之一。近年来,在科学发展观指引下,东航加快企业改革创新步伐,着力调整优化生产经营结构,走出了一条主业突出、多业并举、内
我国的航空公司现阶段主要精力依然投入在航线网络的不断拓展和航空市场的激烈竞争上。简而言之,虽然不是野蛮生长,但还是在跑马圈地,不停地扩张自己的地盘。那么在现有的格
咖喱鱼饺原料：去骨青鱼中段４００克冬笋１００克水发香菇５０克蘑菇５０克洋葱丝１５０克鸡蛋１个黄酒１５克白糖１０克咖喱粉１０克水淀粉３０克干淀粉１００克盐、味精各３克葱花１０克麻油１５克鲜汤１２５克精炼油５００克（实耗７５克）香菜叶、红樱桃各少
北宋名家苏轼有诗：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”蒌蒿是一种野菜，春日采摘嫩芽与嫩茎食用。自古就有食之，可凉拌、炝炒。可配荤素菜，从苏轼的诗中可看到，古代也有与河豚配食
笔者的家乡江苏省沐阳县，位于淮河畔，地处洪泽湖、骆马湖附近。这里淡水资源丰富，盛产一种野生鲫鱼。最近，笔者受“锅巴菜”的启发，将传统菜肴“酥鲫鱼”加以改进，以“锅巴肉片”的
这里，笔者向各位家庭“御厨”分别介绍两款采用烤制法和炒制法烹制而成的、适宜秋季食用的鱼肴，供试制。龙井雪花鱼原料：净青鱼肉200克 鸡蛋清4个 龙井茶叶少许 葱姜水50克 精盐
我是一名厨师，也是《四川烹饪》的读者。我从杂志中学到了很多东西，使自己的厨艺得到了很大提高。现在，我也开始自己创制菜肴了。在我创制的菜肴中，有两款蟹肴还颇受顾客欢迎。下
在人们舍弃大鱼大肉转而追求素食的今天，在素菜制作上不断推陈出新便成了我们厨师的研究课题。笔者和几位同行在一次烹制“白灼基围虾”时受到了启发，于是经过多次试验和改进，终