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银杏,其种核俗称白果,含有丰富的营养成分和特殊的化学物质,是很好的药膳食品.下面介绍银杏脯的加工技术要点.
银杏脯
【摘 要】
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银杏,其种核俗称白果,含有丰富的营养成分和特殊的化学物质,是很好的药膳食品.下面介绍银杏脯的加工技术要点.
【出 处】
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农家参谋
【发表日期】
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2001年11期
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