“知味杭州”亚洲美食节是杭州迄今规模最大、品类最多、参与范围最广的美食节，共举办了6大板块20多项精彩活动。
　　据不完全统计，线上线下共有近1400万人次参与了美食节各类活动，其中，境外嘉宾和游客达1.7万人次，主会场美食文化公园（展）吸引了55.8万人次，现场交易额8040万元。
　　一边是饕餮盛宴，一边是对城市精细管理能力的考验。一些城市的美食节散去，往往会留下“一地鸡毛”。可这次杭州干得漂亮——这场体量庞大的盛会，食客评价为“最干净的美食节”。有食客没带垃圾袋，就索性对着垃圾桶吃小龙虾，直接把壳剥在里面;家长也会教孩子把竹签扔进正确的垃圾分类桶里。
　　“近万人散去后，不留纸屑。”在游客、志愿者、环卫工人共同努力下，这句当初的希冀竟然真的变成了现实。
　　美食节期间，相关部门的工作人员一直进行不定期巡查、抽查，把关各个展位的食品安全。
　　美食是兼容并蓄的文明果實。
　　身为东道主，不仅热情洋溢，更自律自省——一个进步的杭州，不仅需要热闹的盛会，更需要文明的内核。