电热水壶具有快速、高效、使用方便等特点，是广泛应用于家庭、宾馆客房的电器之一，深受广大消费者的喜爱。电热水壶一般都装有限温器，当水烧开时能自动切断电路，在干烧等非正常使用状态时也能进行相应的保护。
　　为保护消费者的人身健康和财产安全，促进行业的健康发展，国家质检总局对电热水壶产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了广东、浙江、山东、北京、上海等５个省、直辖市２５家企业生产的２５种产品，合格１８种，产品抽查合格率为７２．０％。
　　抽查结果表明，大型企业的产品质量较好，中小型企业产品存在一些质量问题。电热水壶生产企业较多，以中小型企业为主。本次抽查大型企业的产品抽样合格率为１００％，而中小型企业的抽样合格率为６９．６％。
　　抽查中发现的主要质量问题有：
　　１、触及带电部件的防护安全项目不符合标准要求。本次抽查中有２种产品该项不合格，造成不合格的主要原因是企业选用的热断路器等元件较差，使用时可能会触及带电部件造成触电事故。
　　２、非正常工作项目不合格。本次抽查中有５种产品该项目不合格，其主要原因是没有安装适当的热断路器，或产品设计上的缺陷。当这些产品在干烧、故障等非正常条件下工作时，会造成外壳严重变形，发热管烧断、烧穿等现象，造成绝缘损坏或带电部件外露。
　　３、爬电距离、电气间隙和穿通绝缘距离不符合标准规定。国家标准规定，为了保证器具绝缘的良好性，必须要保证器具的带电部件和金属部件之间的距离。本次抽查中有２种产品该项不合格，主要原因为基座上插口中的带电触头与基座表面之间的距离小于５．７ｍｍ的标准要求值，当电热水壶的壶体从基座上拿开后，不能保证手与带电极有足够的距离，导致使用者在清洁、移动或意外接触基座表面时可能发生触电危险。
　　针对本次抽查中发现的问题，国家质检总局将责成各质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对本次国家监督抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。同时，公布一批抽查中较好的产品及其生产企业，引导消费者正确选购。同时加大对该类产品的质量监管力度，提高行业整体质量水平提高，为消费者创造放心满意的消费环境。
　　市场上电热水壶产品种类、品牌繁多，消费者在购买时应注意以下几点：
　　１、根据自身使用的习惯和实际需要，例如２－３人的家庭可以选用１．０Ｌ左右的电水壶，４－５人可以选用１．８Ｌ左右的电水壶。
　　２、仔细查看产品的标志和说明。标准规定，产品的标识应齐全，应包括有：企业名称、地址、规格（如容量）、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等；产品上的操作开关标识应该清晰明了并可靠固定。
　　３、看外观。塑料件较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品质量相对来说会更好些。相反如果塑料件明显有粗糙，不均匀现象，摇晃时内部有声音，可能就是工艺不良，质量低劣的反映。另外电热水壶是注水使用的电器，选购时应特别注意其密封状况，应无漏水漏电现象。如果看得到发热器的话，选购时注意发热器与壶身的接口，应安装牢固，并且可用手轻轻拨动发热器，检查装配是否牢固，不应有松动现象。
　　４、选购具有温控功能的产品。具有温控功能的产品在水烧开后会自动断电，可有效防止因无人看管而造成干烧，避免引发事故。
　　５、试煮水。可以加适量水通电试煮，通电后，壶体应变热，标称功率大的产品较快变热，具有温控功能的产品在水烧开后应自动断电，消费者可根据需要选购。
　　６、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。由于规模较大的生产企业对原材料、零部件及产品的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量和售后服务也更有保证。
　　７、电热水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证（ＣＣＣ）目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电热水壶应有“ＣＣＣ”认证标志。