【摘 要】
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美食无国界.如果静下来稍加观察就会发现,人类在脱离动物性吃喝以后的漫长岁月里,对食物充满了激情,倾注了大量心血和智慧,发明创造出难以计数的饮食品种、制作方法,形成了多
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美食无国界.如果静下来稍加观察就会发现,人类在脱离动物性吃喝以后的漫长岁月里,对食物充满了激情,倾注了大量心血和智慧,发明创造出难以计数的饮食品种、制作方法,形成了多姿多彩的食风食俗,极大地促进了人类自身健康和社会发展.rn其间,以中餐为代表的东方饮食和以西餐为代表西方饮食,犹如地球上的两口生命之泉,永不枯竭地滋润着一代又一代人,在比较中重新审视中华美食,相信会给我们更多自信.
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