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目的为了验证牦牛奶冻干粉对小鼠的耐缺氧和抗疲劳功能。方法使用0.51、5.1和10.2 g/kg·BW剂量的牦牛奶冻干粉灌胃240只昆明小鼠35 d,测定小鼠的负重力竭游泳时间,以及血清尿素氮水平、血乳酸含量和肝糖原储备量来评价牦牛奶冻干粉的抗疲劳功能;测定小鼠的常压缺氧存活时间、亚硝酸钠中毒存活时间和断头喘气时间来评价牦牛奶冻干粉的耐缺氧功能。结果牦牛奶冻干粉可以延长小鼠的力竭游泳时间,提高肝糖原储备量,降低运动后血乳酸变化水平,延长小鼠的常压缺氧存活时间和断头喘气时间。结论牦牛奶冻干粉可以提高小鼠的耐缺氧和抗疲劳能力。