切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
浅论啤酒的口味
浅论啤酒的口味
来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linxiao13421
【摘 要】
:
中国的啤酒发展异常迅猛,据统计98年全国共生产啤酒1900万吨,位居世界第二。随首人们生活水平的日益提高,质量意识、消费意识的逐渐增强,人们对啤酒质量的要求也越工高,特别是啤酒的风味
【作 者】
:
李良群
张纪方
【机 构】
:
蒙阴银麦啤酒有限公司,蒙阴银麦啤酒有限公司,2762000
【出 处】
:
山东食品发酵
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
啤酒
口味
老化
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
中国的啤酒发展异常迅猛,据统计98年全国共生产啤酒1900万吨,位居世界第二。随首人们生活水平的日益提高,质量意识、消费意识的逐渐增强,人们对啤酒质量的要求也越工高,特别是啤酒的风味的风味稳定性和口味一致性,已成为消费者衡量质量好坏的主要依据。
其他文献
粘红酵母虾青素高产菌株的选育及小试产品的应用
该研究主是将一株野生型粘红酵母菌分别进行抗霉素A和EMS诱变,将诱变所得菌株进行发酵培养,将发酵液进行菌体收集,细胞破碎,有机溶剂抽提,然后用光密度分析法在474nm处进行测定,从中筛选出虾
期刊
虾青素
菌株
发酵
提取
饲料添加剂
PTN技术及其在电信网中的应用研究
本文首先介绍了传统MSTP网络存在的先天不足,以及随着技术进步和业务发展的需要,传统MSTP网络向分组传送网PTN演进的必然趋势;其次,本文重点介绍了PTN的含义,主要技术特点和关键技
期刊
分组传送网
多业务传送平台
城域网
packet transport network
multi service delivery platform
man
影响稠酒质量的因素及控制方法
<正> 近几年来,陕西稠酒以它特有的风味及营养特性贏得广大群众的喜爱,所以自一九九一年以来,陕西组建的各种类型的稠酒厂就增加到上百家,目前仍处发展趋势。但是也有许多稠
期刊
稠酒
质量
控制
试析计算机通信网的可靠性设计要点
当前,计算机通信网络发展迅速。计算机通信网结构通常是层次化结构。这种结构有着它独特的优势,它将一个本身较为复杂的通信网简化成不同的层次模块,每个层次模块有着特定的
期刊
计算机
通信网
可靠性设计
设计要点
重只《女神》
《女神》研究中的众多“共识”已经停滞了对《女神》的进一步深入认识。《女神》的“横空出世”,横扫的不只是旧体诗,它还终结了同时代的早期白话诗,这使得中国现代新诗没有从直
期刊
《女神》
诗化
思维方式
Goddess
poeticise
mode of thinking
医院计算机常见网络安全问题探究
本文以医院为研究对象,围绕医院计算机常见网络安全问题展开了深入的研究与探讨,在对医院计算机网络进行概述的基础上,研究了其应用过程中常见的网络安全问题,并结合医院工作
期刊
医院计算机
网络安全
问题
策略
浓香型酒大曲中细菌的分布及主要产酸细菌的鉴定
本实验对大曲中的细菌类群进行了剖析,并对芽孢杆菌和非芽孢杆菌在大曲中的量比关系进行了探讨。同时,也对主要产酸细菌进行了分类鉴定。
期刊
大曲
芽孢杆菌
非芽孢杆菌
浓香型
白酒
CDMA基站天馈系统对RSSI偏高的影响分析及处理方法探讨
文章分析CDMA基站RSSI偏高的原因,重点分析CDMA基站天馈系统对RssI偏高的影响,给出了常用的排查思路及方法,通过一些实际站点的RSSI故障排查进行分析。
期刊
CDMA基站RSSI天馈系统假负载互调仪耦合器
宗教伦理与人性的守护
期刊
宗教伦理
人性
世俗性
神圣性
终极关怀
节能麦芽生产技术研究
在高质量的麦芽生产中,需要精确调节各种发芽指数,而掌握下列技术非常重要。在浸责时:确定水的温度;保证浸水和空气休止期间充分供氧,并经空气调节排队CO2。在发芽时:根据呼吸情况
期刊
麦芽
浸麦
干燥
节能
啤酒
与本文相关的学术论文