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不淘洗米加工方法黑龙江省粮食工程建设综合开发公司陈仲民译本发明介绍煮饭前不用淘洗的不淘洗米的制法。以往，经精米机精白的米粒，在精白过程中虽然除掉了大部分米糠，但是还有相当一部分米糠附着在米粒上。如果直接煮饭则会使米饭产生糠味，因此，在煮饭前需进行洗米...
不淘洗米加工方法
【摘 要】
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不淘洗米加工方法黑龙江省粮食工程建设综合开发公司陈仲民译本发明介绍煮饭前不用淘洗的不淘洗米的制法。以往，经精米机精白的米粒，在精白过程中虽然除掉了大部分米糠，但是还有
【机 构】
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黑龙江省粮食工程建设综合开发公司
【出 处】
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商业科技开发
【发表日期】
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1994年1期
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