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柿子柿子，味道甘美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、多种维生素和钙、磷、铁等成分。其中维生素Ｃ和糖分别比一般水果高１～２倍．用柿子加工成的柿饼，可长期保存取食，柿饼味甘入脾，健脾补胃，性平偏凉而涩。故能涩肠、凉血、止血，对于痔疮、肛裂的病人，...
柿子
【摘 要】
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柿子柿子，味道甘美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、多种维生素和钙、磷、铁等成分。其中维生素Ｃ和糖分别比一般水果高１～２倍．用柿子加工成的柿饼，可长期保存取食，柿饼味甘入脾
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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1995年4期
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