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猪肉是肉食品中较为重要的一种食品,猪在生长过程中不可避免的会染上疾病,为了能够解决生猪传染病传入与传出问题,就要做好生猪屠宰与检疫监督工作,准确落实各项安全和卫生检查,提升猪肉食用安全性。
生猪屠宰管理、检疫监督现状与对策
【摘 要】
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猪肉是肉食品中较为重要的一种食品,猪在生长过程中不可避免的会染上疾病,为了能够解决生猪传染病传入与传出问题,就要做好生猪屠宰与检疫监督工作,准确落实各项安全和卫生检
【机 构】
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荣昌区万灵镇人民政府
【出 处】
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今日畜牧兽医
【发表日期】
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2020年10期
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