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龙虾刺身 主料 素龙虾片。调料 豆豉油、芥辣。制法 将龙虾片用冰水略镇，与冰块一起上桌，跟豆豉油、芥辣即可。特点 辛辣冰爽，海鲜味足。
素食菜品荟萃（五）
【摘 要】
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龙虾刺身 主料 素龙虾片。调料 豆豉油、芥辣。制法 将龙虾片用冰水略镇，与冰块一起上桌，跟豆豉油、芥辣即可。特点 辛辣冰爽，海鲜味足。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2005年15期
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