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鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米,与普通玉米相比,具有甜、糯、嫩、香等特点。随着人民生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求越来越大。本文简要概述了睢宁县鲜食玉米基地的发展现状和发展模式,分析了存在的问题,并提出了发展对策,旨在以特色种植带动农业产业结构调整、带动农民增产增收。