文化教学在小学英语拓展性课程Culture and English中的运用研究

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  【课程名称】 Culture and English
  【所需课时】14课时/每课时40*2分钟 2个弹性课时。
  【适应年级】小学五六年级。
  一、课程实施背景
  1.为学生提供真实的语言交际的情景。通过一些英美国家文化PPT、视频、电影、歌曲为学生提供真实的交际语境,加深学生理解,并更好地理解并习得知识。使文化教学不仅停留在教师讲授的文化,也让学生欣赏到更多课堂外的真实的语言文化环境。
  2.通过了解英美国家的文化,帮助学生更好地理解和掌握相应的语言表达。文化教学不能割裂知识与理解,知识的吸收与产出。在英语教学过程中,当教师在教授文化的过程中要重分考虑产品、实践、观念、社群以及个体。在引导学生学习其中的一个要素时,也要关联其他的要素(裴荣荣,2015)。
  3.有利于學生更好地培养跨文化意识,从而提高他们跨文化交际能力。 英语学习是要通过掌握语言并且了解一定的文化,才能充分把英语运用出来。开设Culture and English课符合课程标准关于培养学生跨文化交际能力的要求,同时也弥补了人教版教材内容设置的局限性。梁姗姗(2012)通过规整人教版小学英语教材文化教学知识建议教师可以适当拓展文化知识的教学内容。结合英语为母语国家文化的学习,在英语教学中有一定的必要性。
  二、课程实施目标
  1. 语言目标。
  (1)学生有能力拼读、认读文化相关的词汇。
  (2)学生理解并使用相关词汇描述一个国家的文化。
  2. 文化目标。
  (1)学生了解英美国家的部分文化习俗并在真实英语场景运用合适的语言来表达自己的意思。
  (2)学生能提升跨文化交际能力。
  【课程内容】
  1. 课程特性。
  (1)课程内容的丰富性:由于文化的多样性。在这个课程中涉及了英国的天气、交通、饮食、城市、教育和节日。从不同的方面让学生对于英语国家的文化有更深的了解。因为这是一系列的课程,所以在国家的选择上也以英语为母语的国家为首。重点是涉及英式和美式的英语。
  (2)课程呈现方式的多样性:有的是制作卡片,有的是演出购物场景,有的是制作绘本,有的是真实地品尝食品。呈现的方式多样性是为了减少文化这一主题因为复杂而带来的枯燥性。也是为了适应小学生的学习习惯,增加他们的直观的体验,增强课程的趣味性。课程的目标是让他们在不同的主题中更加有带入性,把所学的目标语言运用到真实的情景中。
  (3)课程语言操练的实用性。根据不同的主题创设不同的情景让学生进行交流。如,购物场景, 让学生通过观看视频看真实英语语言国家购物场景的交际用语。比如,在英国会问Do you need cash back? 要不要返还现金。这里其实是一个很特殊的场景,因为在英国如果你没带现金,超市可以多刷你10磅,然后返回10磅的现金。通过购物文化的学习,让他们学习到课本没有的一些英语为母语国家特有的一些表达。
  (4)课程情景的真实性。课程情景的真实性体现在文化本身的真实性,以及情境设置的真实性。运用图片和视频为学生搭建真实的情境。如,在餐馆,利用真实的菜单点餐。在这个过程中一直在渗透语言,使得语言的呈现更加的自然。
  2.课程内容及实施表。教学方法多为启发式,强调实践,注重学习者的个人参与。如,介入手工等。培养跨文化交际能力。学期安排如下(以走进英国这一学期主题为例):分别涉及天气、交通、饮食、购物、城市、地理、教育、文化习俗等。活动包含天气骰子、喝下午茶配点心购物清单、shopping游戏、纽扣城市地图、伦敦地标贺卡、苏格兰舞等。每一个主题都设置了相应的活动。
  三、课程实施
  1. 实施形式。小学英语文化教学的若干教学方式,即:文化渗透、文化旁白、文化会话、文化欣赏、文化表演、文化讨论、文化交流(谭丽,2003)。但是基于课程性质的不同,文化渗透和文化旁白其实是贯彻在整节Culture and English课程中的。本课主要延续运用文化欣赏、文化讨论这两种方式,并增设了文化对比、文化体验两种方式:
  (1)文化欣赏,激发文化兴趣。文化欣赏指的是通过一些英美国家文化PPT、视频、电影、歌曲、与文化材料等方式来呈现的欣赏,引出话题,营造文化氛围,从而将目标语文化更直观地呈现在学生面前,使学生的交际能力和综合文化素质得到提升。文化欣赏在课程开头的目的在于引起学生对于文化的注意,在课程结尾一般用作拓展学生的文化知识。
  (2)文化对比,感知文化差异。文化对比顾名思义指的是对比不同文化之间的差异。 通过文化对比有助于学生立足自己的实际,通过对于文化的理解,更加深刻地对比本国文化与外国文化之间的不同。加强文化的鉴别力和敏锐度。也增强对本国文化的理解(陈剑,2016)。由此,在教授的时候,充分对比英语国家文化与本土的文化,加深学生对于这两种文化的理解。
  例如,在教授交通这一主题时,在教授一些有关交通的词汇的基础上,还对比了中英文化中行车的不同、出行习惯的不同。
  (3)文化讨论,锻炼文化思维。文化讨论是指教师给定主题,学生就某些文化主题展开讨论。讨论的目的在于深入了解某个特定的主题,在于解决一个实际问题。文化讨论有助于培养学生文化思维,增强他们批判性思考的能力。
  例如,当学到英美国家的教育时,可以让学生讨论中西教育体系的差异。比如,在美国中学是两年,高中是四年。在中国初中和高中分别是三年,也可以让他们通过对比两遍的教育模式,加深他们对本土文化和英语国家文化的了解,有利于他们将学到的词汇,如kindergarten,primary school,middle school,high school,university等词汇运用起来。
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