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升糖指数(GI)是指食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。食物的血糖生成指数,是食物的一种生理学参数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效
升糖指数
【摘 要】
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升糖指数(GI)是指食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。食物的血糖生成指数,是食物的一种生理学参数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效
【机 构】
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武警山西省总队医院内分泌科,
【出 处】
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人人健康
【发表日期】
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2012年11期
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