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如今，市面上出售的豆奶品种繁多、价格适宜、食用方便，很受消费者欢迎。豆奶是以豆类为主要原料制成的，含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，还含有维生素B1、维生素B2等，的确是一种较好的营养食品。
不宜长期用豆奶喂养婴儿
【摘 要】
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如今，市面上出售的豆奶品种繁多、价格适宜、食用方便，很受消费者欢迎。豆奶是以豆类为主要原料制成的，含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，还含有维生素B1、维生素B2等，的确是
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2014年4期
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春来踏青，如果你去江浙一带的水乡，应该吃一吃塘鳢鱼。 它的学名叫“沙塘鳢”，也叫“春斑”，是鲈形目塘鳢科的一种。体型甚小，短而壮，稍显侧扁，一般在10 厘米以内，很少有大过20 厘米的；长相古怪，较为引人注目的是一对像翅膀一样的大胸鳍。 塘鳢鱼分海水和淡水两种，但都只能在暖和的南方找到，北方人多数不识。事实上，即使在南方，也只有江浙一带百姓懂得拿来入馔， 但我们吃的仅限淡水塘鳢。 这种鱼游泳
上海人虽蜗居城市一隅，对春天却是极其敏感的，也是心怀感恩的。春天雨水多，出门要撑伞，湿淋淋的老讨厌，但上海小资照样在雨中秀浪漫。春天气温上落无常，但上海美眉已经迫不及待买来时装扮靓自己。四月天，乱穿衣，美眉早就盼望这个不讲规矩的局势了。 一种食材造就一道美味佳肴，这是颠扑不破的真理。上海人的味蕾也是敏感的，春雷一声响，馋虫爬肚肠。春笋来了，吃腌笃鲜。荠菜来了，吃菜肉大馄饨。草头来了，吃酒香草头或
乃珊走得太匆忙，她有许多构思想要付诸文字，但没能如愿。她太热爱写作，太热爱生活，写作是她的最大享受，一支笔一张纸给她开拓了一个广阔的天地，任她自由翱翔，她曾说：“一天不写几个字，这一天就白活了。”在她生命的最后16 个月中，手写与口述相结合共计11 万字。 她太热爱上海，太热爱静安区了，她出生在静安区，老宅在静安区，嫁到静安区，最后归宿仍在静安区。她写老上海没有做作，没有虚构，没有凭想象，就是如
2000多年前，一个厨工为梁惠王解牛，“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音”，其技艺之妙令梁惠王大为惊叹，于是有了成语“庖丁解牛”。不过，庖丁的解牛神技
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“3·15”消费者权益保护日前夕，上海市食品药品监督管理局召开了“大型超市、批发市场食品安全工作会议”和“食品生产企业食品安全工作会议”。这是上海市完成食品药品监管体制改革和职能划转后召开的首次全市性食品经营企业和食品生产企业的食品安全工作会议，覆盖了上海市所有食品生产企业和大型连锁食品流通企业。 今年将加强对超市的 食品监管力度 大型超市和批发市场是食品销售的主渠道，很多市民认为到超市购买
2014年3月17日，上海第五批食品安全“黑名单”出炉，黄美玲等2名责任人被列入上海市严重违法失信食品生产经营者及有关责任人“黑名单”。
目的探讨有限清创术治疗非全足坏疽糖尿病足骨髓炎的临床价值。方法回顾性分析2015年2月至2017年3月，采用传统手术（彻底去除病变骨质及软组织）和有限清创术（有限去除病变骨质及软组织）治疗非全足坏疽糖尿病足骨髓炎患者，其中传统手术组38例，有限清创术组76例。传统手术组和有限清创术组男/女比例（20/18 vs 41/35）、年龄（64.90±8.40 vs 68.1±8.10）、Wagner 3