【摘 要】
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当今社会,人们的生活水平逐渐提高,对于生活保健方面也有了一定的要求.很多的保健食品企业为了能够更好地适应大众的需要,生产出多种保健食品.但随之也出现了很多保健食品过
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当今社会,人们的生活水平逐渐提高,对于生活保健方面也有了一定的要求.很多的保健食品企业为了能够更好地适应大众的需要,生产出多种保健食品.但随之也出现了很多保健食品过敏问题,导致保健食品安全事故频发.所以,保健食品企业在生产保健食品过程中,对于保健食品生产过敏原的风险控制是非常重要的.只有把握和控制好保健食品的过敏原风险,才能使保健食品的质量更加有保障,从而确保人们在食用保健食品时的安全问题.本文主要探究保健食品企业过敏原风险控制的策略.
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