【摘 要】
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目的了解茂名市食物中毒发生的规律.方法用描述流行病学方法分析茂名市1990～2000年食物中毒年报表、季报表及个案调查表.结果居民家庭是发生食物中毒起数最多的场所占65%,以农
【机 构】
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广东省茂名市卫生防疫站525011
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目的了解茂名市食物中毒发生的规律.方法用描述流行病学方法分析茂名市1990～2000年食物中毒年报表、季报表及个案调查表.结果居民家庭是发生食物中毒起数最多的场所占65%,以农药性食物中毒和有毒动植物中毒为主;集体饭堂是发生食物中毒人数最多的场所,以细菌性食物中毒为主;有毒动植物性食物中毒死亡率最高,占总死亡人数71.42%.结论预防食物中毒的重点场所是居民家庭及集体饭堂,重点食品是蔬菜和有毒动植物.
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