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<正> 鱼腥草,又叫“蕺菜”,俗名“侧耳根”,它是公认的一种“药食同源”的野生佳蔬,尤其是南方人喜欢吃,如福建人喜吃嫩叶,贵州人喜吃根茎,四川人根叶都爱吃。鱼腥草可加佐料凉拌生吃,也可连同茎叶煮汤、煎、炖或腌渍食用,一般生吃别有风味,既鲜嫩“腥”香,又开胃助餐。
鱼腥草单方 治病有良效
【摘 要】
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<正> 鱼腥草,又叫“蕺菜”,俗名“侧耳根”,它是公认的一种“药食同源”的野生佳蔬,尤其是南方人喜欢吃,如福建人喜吃嫩叶,贵州人喜吃根茎,四川人根叶都爱吃。鱼腥草可加佐料
【机 构】
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成都中医药大学
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2001年09期
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