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一、试验品种:夏茶梅占,原料是一级茶青。二、过去情况:据书本介绍茶叶加工杀青的最宜锅温为200—260℃。原实际操作,掌握锅底发......
在传统的锅式杀青装置基础上,植入PEN3电子鼻进行气味在线检测,通过研究不同锅温下PEN3电子鼻代表性传感器响应值与杀青品质的关系......